Menopoz dönemi sıkıntıları başladığında sakın paniğe kapılmayın. Önce hemen doktorunuza başvurun. Doktorunuzun önerileriyle göreceksiniz ki sıkıntılarınız bir süre sonra sona erecektir. Bu süreç içinde kendi kendinize alacağınız önlemler de var. Menopoz döneminde kan yağlarının ve kolesterolünün arttığını ve bunun sonucu şişmanlık ve kalp damar hastalıklarının gelişeceğini düşünerek yiyeceklerinize dikkat edin. Bu konuda uzmanların önerileri şunlar; l Yemeklerinizi ayçiçeği, mısırözü, soya ve zeytinyağı gibi sıvı yağlarla pişiriniz. Ayrıca bu yağları az miktarda tüketiniz. l Kırmızı eti çok az yemelisiniz. Bunun yerine tavuk ve özellikle bol bol balık eti tüketmelisiniz. l Yumurtanın sarısını yemeyin. Beyazını yiyebilirsiniz. l Bol bol yoğurt, süt ve peynir tüketin ancak yağsız olanları tercih edin. l Kızartma ve çok yağlı yiyeceklerle kremalardan uzak durun. l Şekerli ve unlu yiyecekleri en aza indirin. l Tuzu da azaltmakta fayda var. Bu dönemde tansiyon riski olabileceğinden az tuzlu yemekte fayda var. l Bu dönemde kemik erimelerinin başladığını düşünerek, mutlaka günde 4 bardak süt veya o değerde sütlü veya kalsiyumdan zengin besinler almalısınız. l Yürüyüş, yüzme ve beden egzersizleri hem kemik erimelerinden hem de kalp ve damar hastalıklarından koruyacak kilo almanızı engelleyecektir. l Derideki incelme ve kuruluğun sonucu oluşan kırışıklıkları önlemek için cildinizi sık sık nemlendirin. l Bu dönemde psikolojik sıkıntılar yaşanabilir. Bu çok normaldir. Çalışan veya hobileri olan kadınlar bu dönemi çok daha kolay geçirebilir. Gerçekten iyi değerlendirilirse bu dönem yeniden doğuş gibidir. Resim, müzik, yabancı dil, el sanatları bu dönemde rahatlıkla öğrenilebilir. Unutmayın, bugün yarından erkendir.

Ezo gelin çorba

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, yarım çay bardağı ince bulgur, yarım çay bardağı tel şehriye, 2 çorba kaşığı salça, 4 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı kuru nane, 1 soğan, 8 su bardağı et veya tavuk suyu, tuz, pul biber.

Hazırlanışı: Mercimek, bulgur ve şehriye yıkandıktan sonra bir tencereye alınır. Et suyu eklenip kaynatılır. Soğan ufak ufak doğranıp başka bir tencerede yağ ile kavrulur. Salça eklenip 1-2 dk. daha kavrulur. Nane ilave edilerek 1 dk. daha kavrulup ocaktan alınır. Et suyu ile kaynamakta olan mercimeklere eklenir. 20-25 dk. kısık ateşte pişmeye bırakılır. En son üzerine pul biber serpilir. Sıcak servis yapılır.

GÜLSEN ORTAÇ

Künye

Temsilcilikler

Abone Formu

Mesaj Formu