* Değerli hocam, yazılarınızı ilk günden itibaren dikkatle takip ediyorum. ABD'de yaşadığımdan dolayı, internet üzerinden okuyabiliyorum ancak. 2 Temmuz ve 4 Temmuz günlerinde yazdığınız helallik/haramlık üzerine birkaç soru sormak istiyorum. (Değerli okurumuzun, birinci sorusunu, 28.7.2005 tarihli yazımızda cevaplamaya çalışmıştık.) 2) Hocam bir de burada dana, koyun, tavuk veya hindi gibi haram olmayan etlerin kesimi meselesi var. Bu ülkenin geleneğinde bizim kesim usullerimiz yok, usuller bizimkine yakın veya uygun da olabilir, olmaya da bilir, bu durumda bu etlerden de kaçınmak mı gerekir? Kesimhaneler üzerine araştırma yapıp öyle mi karar vermek gerekir? 3) Kesim mevzuu hangi hayvanlar için sorundur? Örneğin balık için kurallar nedir? Onların nasıl tutulduğu ve olduğu önemli midir? Av veya çiflik hayvanları için dikkat edilmesi gereken kurallar nelerdir? Burada şirket yemekhanesinde yemek yeme durumundayım, ayrıca öğle toplantılarında veya mesai saati sonrası çalışmalarda dışarıdan tüm takım çalışanlarına yemek getirmek durumundayız, ayrıca sıklıkla işyerindeki çeşitli din/milletlerden arkadaşlarımızın evlerine misafir olmak durumundayız. Takdir edersiniz ki bu durumların tamamını kontrol etmek veyahut dışında kalmak mümkün değildir. Sorum çok uzun olduğu için affınızı rica ediyorum. (..) Şimdiden teşekkür eder, çalışmalarınızda Allah'dan muvaffakiyetler dilerim. (Adının verilmesini istemeyen bir okurumuz)

* Sayın Akyüz: Yurtdışında yaşayan biri olarak burada inek ve tavuk eti ile ilgili sorum olacak. Her iki hayvan da Amerikalılar tarafından kanı gerektiği gibi akıtılmadan kesiliyor. İneklerin kurşunla öldürülüp kesildiği, tavukların da boğulup kesildiğini duydum. Buradaki sorum şu: Bu etleri yiyebilir miyiz? Buradaki el-Ezher mezunu Mısırlı cami hocası Peygamberimiz'in de başka bir ülkeye ziyaretinde orada masaya konan eti yediğini bunun için Bismillah çekip bu etin ve mamullerinin yenebileceğini ifade ediyor. Araplarda bu konuda, Şii Araplar hariç bu sorun yok, büyük oranda yiyorlar bu etleri. Türklerde ise durum karışık, bazıları (ben de dahil) yiyor, bazıları ise bu konunun Kur'an'da çok net olduğunu söyleyerek kesinlikle yenmesine karşı çıkıyor. Sizce burada yaşayan insanlar nasıl davranmalıdır. Teşekkür ederim. Saygılarımla. (Ali SARI/İnşaat Mühendisi)

Bugünkü yazıda, sorularla ilgili sadece önceden yazdığımız ve daha sonra yazacağımız yazılara atıf yapmakla ve kesim usûllerinin önemini belirtmekle yetinelim.

Yazılara atıflar

Her iki soruda da yer alan tavuk ve hindi kesimi meselesini, gayri müslimlerin gıdaları ve kesimi konusunun ardından ayrı bir yazının konusu yapacağım. Balık ve av hayvanları konularını ise, 7.7.2005 ve 12, 14, 16.7.2005 tarihli yazılarda ele almıştım.

Kesim usûllerinin önemi

Eti yenen deniz hayvanlarından balık türü ile kara hayvanlarından çekirge dışındaki hayvanların, biz Müslümanlar için hayvanî gıdaların helalliği konusunda kesim usûlleri (tezkiye:usûlüne uygun kesim/boğazlama) de önemlidir. Hayvanın kesim sırasında canlı olması ve ölümünün de bu kesim sonucunda gerçekleşmesi gerekir. Kesim, kanı akıtacak ve kesilmesi gereken organları kesecek biçimde keskin bir âletle/gereçle yapılmalıdır. Hz. Peygamber (s.a.), "Kanı istediğin şeyle akıt ve üzerine Besmele çek"(Ebu Davud, edâhî, 15; İbn Mâce, zebâih, 5); "Kanı akıtılan ve üzerine Besmele çekileni yeyin" (Buharî, zebâih,15; Müslim, edâhî, 20) buyurmuştur. Kesilmesi gereken organlar, nefes borusu, iki atardamar ve yemek borusudur. Hanefiler, üç organın kesilmesini de yeterli görmüşlerdir; Şafiîlere ve Hanbelîlere göre, nefes ve yemek borularının kesilmesi gerekir, şah damarlarının kesilmesi müstehaptır; Malikîler ise, dört organın tamamının kesilmesini zorunlu görürler. Bu, hem Müslüman ülkelerde, hem de diğer ülkelerde yenen et ürünleri için geçerli bir ilkedir.

İnşallah yarınki yazıda, gayri müslimlerin kestiklerinin helalliği konusunu ele alacağız.

VECDİ AKYÜZ

Künye

Temsilcilikler

Abone Formu

Mesaj Formu

Online İlan