Şehzâde iken tacı ve tahtı bırakıp bilgelik makamına oturan İbrahim bin Edhem, hakkında anlatılan menkıbelerle oldukça tanınmış olduğunu bilir ve şöhretten de mümkün olduğunca kendini sakınırdı. Bu sebeple, kimliğini gizleyerek çeşitli işler yapardı. İbrahim Edhem, yine geçimini temin için bir süre bağ bekçiliği yapar. Bir gün bağ sahibi gelir ve tatlı bir nar ister. İbrahim bin Edhem gider bir nar getirir. Getirdiği nar ekşi çıkar. Bağ sahibi gelen narın ekşi olduğunu gördüğünde tekrar nar ister. Edhem'in getirdiği narların hep ekşidir. Bağ sahibi sinirlenir, "Sübhanallah! Bunca zamandır bu bağın bekçisisin, daha narın ekşisini ve tatlısını ayırt edemiyorsun?" Der. İbrahim Edhem, "Benim vazifem bağ bekçiliğidir. Hiç tatmadığım bu narların tadını nereden bileyim? " diye cevap verir. Bağ sahibi, bağının bekçisi olup da, hiç nar yemediğini söyleyen ve asıl kimliğini bilmediği bekçisine, şaşkın gözlerle bakar, "Bu hâlini görünce, nerede ise İbrahim bin Edhem hazretleri diyeceğim sana" diye söylenir.