Önde gelen bamya üretim merkezlerinden Denizli'nin Çal ilçesinde bamya hareketliliği başladı Çal Ziraat Odası Başkanı Haşim Ahmet Çil, ilçede sulanabilir alan az olduğundan alternatif ürün olarak özellikle kıraç alanlarda bamya yetiştirildiğini belirtti. İlçede daha çok "top bamya" tabir edilen çeşidin ekiminin yapıldığını ifade eden Çil, iklim şartları ve toprak özelliklerinden dolayı bölgede yetiştirilen top bamyanın tadının ve aromasının çok farklı olduğunu söyledi. Özellikle Hançalar, Akkent ve Alfaklar mahallelerinde yetiştirilen top bamyanın ünlü olduğunu vurgulayan Çil, "Dekarda 200-250 kilogram ürün toplanıyor. Kurutulduğu zaman 5-6 kilogramdan 1 kilogram kuru bamya elde ediliyor. Fiyatı şu anda ortalama 70-80 lira civarında ancak kış aylarına doğru bu 100 lira seviyesine çıkacaktır. Yıllardan bu yana 1 kilogram kuru bamyanın değeri 1 gram altınla ölçülür. Bu yıl da kilogram fiyatının 100 lira civarında olacağını düşünüyoruz" diye konuştu.
Yedi ayda toplanıyor
Dalında fazla büyümeden toplanması gereken bamyalar, evde iplere diziliyor. Nisan ayında tohumun ekilmesiyle başlayan bamyanın tarladaki serüveni, haziran ve ekim ayları arasında devam eden hasatla sona eriyor. Sıcak havayı seven bamya, bitkinin üzerindeki dikensi tüyler nedeniyle eldivenle toplanabiliyor. Taze tüketiminin yanı sıra ipe dizilerek güneş görmeyen alanda kurutulan bamya, kışın da sofralarda yerini alabiliyor.
Sağlığa yararlı
Çil, özellikle sindirim sistemine faydaları ve çekirdeğinin şeker hastaları için yararlı olduğunun belirtilmesi dolayısıyla bu ürünün tercih edildiğini söyledi.
Yedi ayda toplanıyor
Dalında fazla büyümeden toplanması gereken bamyalar, evde iplere diziliyor. Nisan ayında tohumun ekilmesiyle başlayan bamyanın tarladaki serüveni, haziran ve ekim ayları arasında devam eden hasatla sona eriyor. Sıcak havayı seven bamya, bitkinin üzerindeki dikensi tüyler nedeniyle eldivenle toplanabiliyor. Taze tüketiminin yanı sıra ipe dizilerek güneş görmeyen alanda kurutulan bamya, kışın da sofralarda yerini alabiliyor.
Sağlığa yararlı
Çil, özellikle sindirim sistemine faydaları ve çekirdeğinin şeker hastaları için yararlı olduğunun belirtilmesi dolayısıyla bu ürünün tercih edildiğini söyledi.
Murat Ülker yazdı: Bayram geliyor bugün Arefe
Oriflame Kozmetik'e 4,4 milyon liralık rekabet cezası
Rekabet Kurulu'ndan META'ya idari para cezası
Gram altın 3 haftanın en düşük seviyesinde: Yatırım uzmanlarından uyarı! İşte altın fiyatlarında son durum
Altının gramı 2 bin 245 liradan işlem görüyor: 14 Mart gram altın, çeyrek altın, Cumhuriyet altını fiyatı
Altının rekor yeniledi: Temmuz 2020'den bu yana en büyük aylık artış yaşandı
Oriflame Kozmetik'e 4,4 milyon liralık rekabet cezası
Rekabet Kurulu'ndan META'ya idari para cezası
Gram altın 3 haftanın en düşük seviyesinde: Yatırım uzmanlarından uyarı! İşte altın fiyatlarında son durum
Altının gramı 2 bin 245 liradan işlem görüyor: 14 Mart gram altın, çeyrek altın, Cumhuriyet altını fiyatı
Altının rekor yeniledi: Temmuz 2020'den bu yana en büyük aylık artış yaşandı