İnce kabuğu ve lezzetiyle ünlü Kaman cevizinde, son 3 yılı zararla kapatan üreticiler, bu yıl yüksek rekolte bekliyor.
Cevizde geçen yıl yaklaşık yüzde yüzde 50, önceki yıl yüzde 80, 2014'te ise yüzde 100'e yakın ürün kaybı yaşayan üreticiler, 15 Eylül'de başlayacak yeni hasat dönemine umutla giriyor.
- Yaklaşık 10 bin dönüm kapama bahçede 60 bin ağacın bulunduğu Kaman'da, ilkbahar donları nedeniyle bu yıl bölgelere göre yaklaşık yüzde 15-30 arasında rekolte düşüşü bekleniyor.
Ahi Evran Üniversitesi (AEÜ) Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi Müdürü Yrd. Doç. Dr. Sabahattin Yılmaz, zirai don nedeniyle Kaman cevizi üretiminde verimin son 3 yıldır çok düşük olduğunu belirterek, bu sene üreticilerin tabiriyle "bereket hasadı" yaşanacağını tahmin ettiklerini söyledi.
İlkbahar donlarının bu yıl da ceviz ağaçlarını etkilediğini ancak geçen yıllara göre zararın çok az olduğunu ifade eden Yılmaz, şöyle konuştu:
Yılmaz, Kaman'ın Yelek beldesinde özel sektörler iş birliği içerisinde 15 ceviz çeşidinin bölgeye adaptasyonunu denedikleri bir bahçe oluşturduklarını da aktararak, denedikleri ceviz çeşitlerinin birçoğunun ilkbahar donlarından çok az oranda etkilendiğini, bazılarının ise hiç etkilenmediğini gördüklerini söyledi.
Kaman Cevizi Üreticileri Kooperatifi Başkanı Arif Göçmen ise bu yıl iklim özelliklerine göre bölgeler kapsamında yüzde 15-30 don zararı bulunduğunu, geçen yıllara göre bu rakamın sevindirici olduğunu dile getirdi.
- Gömen, "2013 yılında çok iyi bir hasat olmuştu. İnsanlar ceviz bahçeleri kurmaya hücum ediyordu. Son 3 yılda don fazla olunca geri adım atmaya başladılar. Üreticilerin bu seneki iyi rekolteyle yeniden cevize yöneleceklerini tahmin ediyorum." ifadelerini kullandı.
