Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, en fazla ihracat yapılan, tarımda ihracatın yıldız ürünleri olan 31 tarımsal ürünün, Türkiye'ye 10 yılda 48,5 milyar dolar döviz kazandırdığını bildirdi. Şemsi Bayraktar, 100-150 yıldır Türkiye'nin önemli ihraç ürünlerinden olan fındık, üzüm, tütün, kayısı, incir gibi ürünlere son 20-30 yıldır domates, limon, yumurta, mercimek, portakal, mandalina gibi ürünlerin de dahil olduğunu vurguladı.
10 yıllık ihracatta en fazla ihracat geliri 10,3 milyar dolar ile fındıktan geldi. Fındığı 5,9 milyar dolar ile üzüm takip etti. 1 milyarın üzerinde gelir getiren diğer tarım ürünleri, “4 milyar 387,8 milyon dolar ile tütün, 3 milyar 759,5 milyon dolar ile domates, 3 milyar 484,9 milyon dolar ile kayısı, 2 milyar 639,1 milyon dolar ile limon, 2 milyar 152,1 milyon dolar ile incir, 1 milyar 912 milyon dolar ile yumurta, 1 milyar 761,7 milyon dolar ile mercimek, 1 milyar 604,6 milyon dolar şle portakal, 1 milyar 405,5 milyon dolar ile mandalina, 1 milyar 373,8 milyon dolar ile kiraz, 1 milyar 242,9 milyon dolar ile zeytin” olarak sıralandı.
Bu dönemde 943 milyon dolarlık pamuk, 707,8 milyon dolarlık biber, 607,7 milyon dolarlık tavuk eti, 530,8 milyon dolarlık haşhaş tohumu,523,8 milyon dolarlık hıyar, 473,2 milyon dolarlık nohut, 419,8 milyon dolarlık buğday, 321,2 milyon dolarlık ceviz, 289,2 milyon dolarlık elma, 257,3 milyon dolarlık Antep fıstığı, 240,1 milyon dolarlık soğan, 231,3 milyon dolarlık ayçiçeği, 220,4 milyon dolarlık çilek, 209,5 milyon dolarlık şeftali, 206,3 milyon dolarlık kabak,178,6 milyon dolarlık mısır, 134 milyon dolarlık patates ve 122,5 milyon dolarlık kestane ihracatı da yapıldı.
Türkiye'nin, 7 üründe dünya birincisi, 6 üründe dünya ikincisi, 8 üründe dünya üçüncüsü konumunda bulunduğunu belirten Bayraktar, “Ülkemiz, fındık, kayısı, incir, kiraz, vişne, ayva ve haşhaş tohumunda dünya birincisi, karpuz, kavun, çilek, pırasa, bal ve fiğde dünya ikincisi, mercimek, elma, salatalık, yeşil biber, yeşil fasulye, kestane, Antep fıstığı ve koyun sütünde dünya üçüncüsüdür” dedi.
Bayraktar, “Tarımda gelişmiş ülkeler, ürettikleri tarımsal ürünleri en iyi şekilde değerlendiriyor. 2015 yılında Türkiye 10,78 milyar dolar gıda ihracatı yaparken 6,1 milyar dolarlık tarım ürünü ihraç etti. Aynı dönemde Fransa 15,3 milyar dolarlık tarım ürünü, 49,8 milyar dolarlık gıda, ihraç etti. Türkiye'nin de artık tarımda işlenmiş ürün ihracatına daha fazla ağırlık vermesi gerekiyor. Patatesi cips, elmayı kurutulmuş hale dönüştürdüğünüzde katma değerini 4-5 kat artırıyorsunuz” bilgisini verdi.
