İftar ve sahurda mutlaka tüketin
Bu bitkiyi iftar ve sahurda mutlaka tüketin ve faydalarına tanık olun...
1/ 22
Orjinal Adı: Eugenia caryophyllata (ya da Syzygium aromaticum)
Mersingiller familyasındandır.
2/ 22
Günümüzde daha çok Afrika kıtasının doğusundaki Zengibar ile Hint Okyanusundaki diğer adalarda yetiştirilmektedir
3/ 22
İklimi uygun olmadığından ülkemizde yetişmeyen karanfil ağacı, 10-20 m'ye kadar boylanabilen ve kışın yapraklarını dökmeyen duyarlı bir bitkidir.
4/ 22
Dünyanın en eski baharatlarından bir tanesi olan karanfili bilimsel olarak incelediğimizde tüm mevsimler boyunca yeşil kalan bir ağaçtan elde edilen bir baharat olduğunu görürüz.
5/ 22
Karanfil ağacının çiçek tomurcuklarından elde edilen baharat, odunumsu, siyah renkli ve güzel kokuludur.
6/ 22
Ancak karanfilin insanlık tarihinde özel bir yeri olduğunu şu şekilde açıklayabiliriz:
7/ 22
Milattan önce 3. yüzyılda Çin imparatorları ve aristokrasisi, bütün ziyaretçilerine ağız kokuları için karanfil ikram etmeden görüşmezlerdi.
8/ 22
Eski Romalılar’da karanfili baharat olarak kullanıyorlardı.
9/ 22
Romalı Plinus’un, “Bir yıl geçmiyor ki, Hindistan, Roma İmparatorluğunu 50 milyon sesterce kurutuyor” sözünü İlk ve Ortaçağ Batı Uygarlıklarında karanfilin yüksek fiyatına kanıt olarak gösterebiliriz.
10/ 22
17. ve 18. yüzyıl İngiltere’sinde karanfil, yüksek fiyatı sebebiyle altın ile eşdeğerdi.
11/ 22
Yemeklere tat veren, çayları kokusuyla güzelleştiren karanfilin faydaları nelerdir?
12/ 22
Diş ağrılarını yok eder; Dişinizin üzerinde tutarak diş ağrılarının giderilmesine yardımcı olabilirsiniz.
13/ 22
Mide bulantılarını sonlandırır; Karanfil tozunu bal ile karıştırıp yerseniz özellikle sabah gerçekleşen mide bulantılarını da gidermiş olursunuz.
14/ 22
Özellikle sahurda ve iftarda tüketirseniz yaşanan ağız kokularını ortadan kaldırır; Ağız kokularının da giderilmesine yardımcı olur. Yoğun aroması nedeniyle kötü kokuları giderir.
15/ 22
Öksürüğü keser; Özellikle kendinizi kötü hissettiğinizde ve öksürecek gibi hissettiğinizde karanfili ağzınızda tutarak ve hafifçe çiğneyerek öksürüğünüzü ortadan kaldırabilirsiniz.
16/ 22
Şişkinlik ve ödemi atar; Karanfil çayı içtiğinizde ya da çayınıza karanfil kattığınızda toksinlerden arındırma özelliği nedeniyle şişkinlikleri ortadan kaldırır, ödemi yok eder.
17/ 22
Soğuk algınlığına iyi gelir; Tıpkı öksürük krizlerini gidermesinde olduğu gibi gribal enfeksiyonlar ve soğuk algınlıklarına karşı da iyi gelir.
18/ 22
İki damla karanfil yağı ile bir tatlı kaşığı balı karıştırıp yerseniz daha kısa sürede iyileşirsiniz.
19/ 22
Kokusuyla sizi rahatlatır; Sinirli olduğunuz ya da kendinizi yorgun hissettiğiniz zamanlarda karanfil koklamak sinirlerinizi rahatlatacağı için yorgunluk belirtilerini ortadan kaldırır.
20/ 22
Cildinizi gençleştirir; Karanfil yağı ile hazırlayacağınız karışımlar cildinizi güçlendirir ve gençleştirir.
21/ 22
Ancak dikkat edilmesi gereken çok önemli bir nokta vardır. O da karanfil yağı doğrudan yani seyreltilmeden deriye uygulanmamalıdır. Aksi halde ciltte tahrişe, yanmalara ve alerjilere neden olabilir.
22/ 22
İftar ve sahurda mutlaka tüketin
#Ramazan
#iftar
#sahur
#karanfil
8 yıl önce
