SAĞLIK

Çocuklara örnek beslenme menüsü

Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, okul çağındaki çocukların gelişimi için kahvaltının önemine dikkat çekerek, kahvaltıda zengin bir kalsiyum kaynağı olan peynirin kesinlikle unutulmaması gerektiğini kaydetti.

YENİSAFAK.COM.TR - SAĞLIK Yeni Şafak
Okul çağındaki çocuklar için kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu söyleyen Garipağaoğlu,ancak kahvaltının erken uyanamama, okula geç kalma korkusu, yemek yeme isteği duymama, anne-babanın zaman ayıramaması gibi çeşitli nedenlerden dolayı maalesef en fazla atlanan öğün olduğunu söyledi.

Kahvaltı yapma alışkanlığı kadar kahvaltının içeriğinin de büyük önem taşıdığını hatırlatan Prof. Dr.Muazzez Garipağaoğlu, kahvaltıda kan şekerini hızla yükselten ve sonra düşüren şekerli besinler yerine büyümek için gerekli olan protein açısından zengin peynir, süt, yumurta ile vitamin ve mineralden zengin taze sebze-meyve, ekmek, tahıl gevreği gibi besinlerin tüketilmesinin önemine işaret etti.

Süt, peynir, yoğurt gibi kalsiyumdan zengin besinlerin tüketimine bu dönemde özellikle dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Garipağaoğlu, ''Günlük 3 parça peynir, 2-3 su bardağı süt veya yoğurt tüketimi ile çocukların sağlıklı kemik gelişimi sağlanmış olacaktır'' dedi.

Çocukların gelişimi için peynir

Zengin bir kalsiyum kaynağı olan peynirin, içerdiği protein miktarı ile pek çok besin maddesini geride bıraktığının altını çizen Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, sözlerine şöyle devam etti: ''Örneğin peynirin 100 gramında yaklaşık 15-30 gram protein bulunurken, bu miktarın ette 8-20 gram, tavukta 13-15 gram, balıkta ise yaklaşık 15 gram olduğu biliniyor. Yani çocuklar her gün yeterli miktarda peynir tüketerek, sadece kalsiyum ihtiyaçlarının değil günlük protein ihtiyaçlarının da önemli bir bölümünü karşılayabilir. A ve B1, B6, B12 vitaminleri açısından da oldukça zengin olan peynir, aynı zamanda bir mineral deposu. Kalsiyum dışında fosfor ve sodyum da içeriyor. Mineraller sinir sistemi faaliyeti, kemik, diş ve kan oluşumu ile ilgili maddeler olduğundan peynir ve süt ürünlerinin yeterli miktarda tüketilmelerinde fayda var.''

Örnek kahvaltı:

1. Süt – peynir – zeytin – domates – ekmek

2. Taze sıkılmış meyve suyu - peynirli omlet- zeytin

3. Taze sıkılmış meyve suyu - peynirli tost

Örnek beslenme çantası:

1. Taze sıkılmış meyve suyu-ev yapımı peynirli poğaça

2. Simit- peynir – meyve

3. Taze sıkılmış meyve suyu- peynirli sandviç

Yorum

101 yıl sonra Türkiye’de

101 yıl sonra Türkiye’de

1

Çanakkale Savaşı’nda 101 yıl önce vatan topraklarını savunan Balkanlar’daki Osmanlı torunları, “Uluslararası Çanakkale Buluşması” projesi çerçevesinde..

Bisiklet sepetinde yolculuk keyfi

Bisiklet sepetinde yolculuk keyfi

2

Adana'da Suriyeli kız çocuğunun babasının sürdüğü bisiklet sepetinde yolculuk yaptığı görüldü. 2 yaşındaki küçük Nida yolculuk boyunca meraklı bakışla..

İpek Yolu ekonomik kemeri ve Çin

İpek Yolu ekonomik kemeri ve Çin

3

Çin, kimi analistlerin II. Dünya Savaşı sonrasının Amerikan patentli Marshall Planı ile mukayese ettiği ve “tek kuşak, tek yol” sloganıyla ifade edile..

Burun kanamalarında doğru bilinen yanlışlar

Burun kanamalarında doğru bilinen yanlışlar

4

Uzmanlar burun kanamasında halk arasında doğru bilinen yanlışlarla ilgili açıklamalarda bulundu. Yrd. Doç. Dr. Mustafa Avcu, burun kanamalarında başı ..

Diyabet hastalarına karbonhidrat uyarısı

Diyabet hastalarına karbonhidrat uyarısı

5

İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Neslihangül Can Sevil, diyabetin çok önemli bir kronik hastalık olduğunu belirterek, diyabet hastalarının, beslenmelerine ö..

Diriliş Ertuğrul ufuk açtı

Diriliş Ertuğrul ufuk açtı

6

'Diriliş Ertuğrul' dizisinde Muhyiddin İbn-i Arabi'yi canlandıran oyuncu Osman Soykut, bu yapımın kaybedilen değerleri canlandırdığını belirtti. Soyku..

İlk 5 yıl boşanma için riskli

İlk 5 yıl boşanma için riskli

7

Türkiye İstatistik Kurumu'nun açıkladığı verilere göre günümüzde boşanmak için mahkemeye başvuran çiftlerin sayısı her geçen gün artıyor. TÜİK'in yap..

Göz altı kırışıklıklarına veda edin

Göz altı kırışıklıklarına veda edin

8

Göz altı kırışıklıkları yaşla birlikte gelen, bazen cilt tipine göre daha çok veya az oluşan, beslenme, yaşam tarzı ve stresle yakından ilgili, pek ço..

Yesevi'nin 'Fakr-name'si yeniden yayımlandı

Yesevi'nin 'Fakr-name'si yeniden yayımlandı

9

Ahmet Yesevi Üniversitesi Mütevelli Heyet Başkanlığınca, Hoca Ahmet Yesevi'nin "Fakr-name" kitabı, UNESCO 2016 Hoca Ahmed Yesevi Yılı anısına yayımlan..

"Eski dostlar"ın bestecisi hayatını kaybetti

"Eski dostlar"ın bestecisi hayatını kaybetti

10

Türk sanat müziği bestekarı Gültekin Çeki (89), Antalya'da yaşamını yitirdi. Antalya'da 1927 yılında doğan Çeki'nin el bilinen eseri ise bir dönem dil..

Romanlar kendi dilleri için sözlük çıkardı

Romanlar kendi dilleri için sözlük çıkardı

11

Mersin'de yaşayan Romanlar, kültürlerini yaşatmak ve kendilerine özgü kullandıkları dilin yok olmaması amacıyla "Romanes-Türkçe" adında sözlük çıkardı..

Üstad’ın cenazesinde Özal detayı

Üstad’ın cenazesinde Özal detayı

12

Edebiyat ve fikir dünyasının önemli isimlerinden merhum Necip Fazıl Kısakürek'in 1983 yılındaki cenaze namazına, bir süre sonra başbakan olacak olan T..

Alerjisi olanlara 'piknik' uyarısı

Alerjisi olanlara 'piknik' uyarısı

13

Türkiye Ulusal Allerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Başkanı Prof. Dr. Zeynep Mısırlıgil polen alerjisi olanları piknik yapmaya karşı uyardı. Prof. Dr...

İş bulamayınca nedenini insanlara sordu

İş bulamayınca nedenini insanlara sordu

14

Doğuştan görme engelli otuz yaşındaki Ali Yüksel; iki kere EKPSS, dört kez KPSS'ye girdi ancak hiçbir kuruma yerleşemedi. 2007 yılından bu yana iş ara..

Miraç Bebek iki dişli doğdu

Miraç Bebek iki dişli doğdu

15

Nevşehir Devlet Hastanesi'nde dün akşam dünyaya gelen Miraç bebek iki dişli olarak doğdu. Çocuk Doktoru olan Zeynep İbişoğlu olayın binde bir gerçekle..

Kenan Doğulu klip çekeceği yeri yaylada buldu

Kenan Doğulu klip çekeceği yeri yaylada buldu

16

Ünlü sanatçı Kenan Doğu, sosyal sorumluluk projesi için gittiği Giresun'un Dereli ilçesinde öğrenciler ile buluştu. Dereli Kaymakamlığının programı çe..

Yalnızca Samsun'da bulunan ot sır gibi saklanıyor

Yalnızca Samsun'da bulunan ot sır gibi saklanıyor

17

Samsun Orman ve Su İşleri Bakanlığı ve Ondokuz Mayıs Üniversitesi'nin birlikte yürüttüğü çalışmaya göre dünyada yalnızca Samsun'da bulunan ve ismi 'l..

Cemil Meriç için 100. yıl sempozyumu

Cemil Meriç için 100. yıl sempozyumu

18

Yazar Cemil Meriç, Gümüşhane Üniversitesi tarafından düzenlenecek olan 'Doğumunun 100. Yılında Cemil Meriç Sempozyumu' ile anılacak. 6 Mayıs'ta düzenl..

İbrahim Kalın besteledi Zara söyledi

İbrahim Kalın besteledi Zara söyledi

19

Türk Halk Müziği'ni seven Cumhurbaşkanı Sözcüsü İbrahim Kalın, 2 türkü besteledi. Kalın'ın bestelediği türküleri ise Zara seslendirdi. Klarnet sanatçı..

Her adımda engelleri kıracak

Her adımda engelleri kıracak

20

Başrolünde engellilerin bulunduğu ilk yapım olan 'Adım Adım' filmi cuma günü vizyona giriyor. Oyunculardan Mehmet Sefa Öztürk, "Bu film engellerin duv..

+