Yapılan çalışmalarda vejeteryan diyet yapanların iki kilo daha fazla verebildiği ifade edildi.
Bin 151 diyet yapan kişi üzerinde yağılan araştırmada 9 ile 74 hafta boyunca hayvansal ürünlerle beslenenlerle sebze ağırlıklı beslenenler karşılaştırıldı. Sebze ağırlıklı beslenenler süre sonucunda daha fazla kilo verdi.
Uzmanlar kepekli tahılların, meyve ve sebzelerin bolca tüketilmesinin kilo üzerinde çok olumlu etkiler bıraktığını söylerken, kan şekeri konusunda da dengeleyici olduğklarını belirtti.