Ortadoğu'da insanların zulüm ve eziyet gördüğü bir ortamda yemek konusunda yazmak zor bir iş, gerçi bu işi gazetedeki işin uzmanı arkadaşlar hakkıyla yaparak görevlerini en iyi şekilde yerine getiriyorlar; fakat çok fazla sizler gibi rahatsız olduğum için konuya değinmeden geçemedim ve Ortadoğu'da bir işletme tanıtmak istedim.
Geçtiğimiz günlerde hem ziyaret hem ticaret amacıyla yolum Kuveyt'e düştü. Kuveyt'e adım atar atmaz, bu sıcak memlekette nasıl yemek yenileceğini düşünmeden edemedim. Biraz acıkınca anladım ki, açlık sıcak- dinlemiyor öncelikle birkaç lokantaya gittik. Bu lokantaların içinde Türk olanı da vardı. Özellikle Holiday Inn Otel'inde yediğimiz Lübnan yemekleri ve kebapları tam bir fiyaskoydu.
Bu memnuniyetsizliklerin ardından bize Kuveyt'te ev sahipliği yapan Bader Al-Failakawi'nin misafiri olarak Shrimpi isimli, fast food usulü işletmeye davet edildik. İçimden 'eyvah' dedim, 'yine sıradan, kötü bir taklitten ibaret olan fast food işletmelerinden birine gidiyoruz'. Fakat daha içeri girer girmez karşılaştığım görüntü, önyargımı bir anda aldı götürdü benden. İşletmenin ambiyansı, renk seçimindeki uyum ve şık tasarımı ilk göze çarpan güzelliklerdendi.
Bu olumlu görüntülerin ardından yenilecek çeşitleri denemeye geldi sıra. Ortadaki salatbardan aldığımız değişik salata çeşitleriyle başladı yemek maceramız. Birbiri ardına servis edilen balık çeşitleri ve deniz mahsullerinden ilki, mezgiti andıran balık kızartmasıydı. Hava sıcak olduğu için balığın rahatsızlık vereceğini zannediyordum. Fakat tam aksine, buradaki balık kızartmasının hafifliği beni oldukça şaşırttı. Hiçbir rahatsızlık vermedi. Karides kızartması ve değişik soslar eşliğinde gelen balık böreği ise gayet lezzetliydi. Tabii fast foodların olmazsa olmaz ürünü patates kızartmasını da unutmamak gerekir. Her ne kadar patates kızartması yemeyi her zaman tercih etmesem de, fast food yediğim zamanlar bu alışkanlığıma kısa bir süreliğine ara veriyorum.
Izgara çeşitleri (karışık ızgara, Shrimps ızgara, tavuk çeşitleri (balık & tavuk tabağı, tavuk fileto), sandviçler, fırında patates ve soğan halkalarının tadına sırasıyla baktım. Tat bakımında güzel lezzetlerdi. Kuveytli bir firmanın bunları yapabilmesi ayrı bir güzellikti.Kimin, ne zaman, nereye gideceği belli mi olur? Sizlerin de yolu olur da bir gün Kuveyt'e düşerse; Shrimpy restoranları aklınızın bir kenarında bulunsun. Zira Shrimpy, rahat edilebilecek ve lezzetli yemek çeşitlerinin olduğu bir işletme. Kuveyt'in Rumaithiya, Nuzha, Adeliyah, Riggae ve Mangaf bölgelerinden başka, Suriye, Lübnan-Abraj ve Suudi Arabistan Cidde'de de şubeleri bulunuyor. Web : www.shrimpy.com
Tel : 802662
