Besin allerjisine neden olan besinlerin başında çilek ve kayısı gibi meyvelerle domates, patlıcan gibi sebzeler gelir. Kabuklu deniz hayvanları da bu kategoriye girer. Çocuklar arasında süt ve yumurta alerjisi daha yaygındır. Ispanak, mercimek, mantar, domates, kakao, armut, mısır ve soğan gibi birçok besin nikel yönünden çok zengindir. Eğer imitasyon takılar taktığınızda cildinizde kızarma, yanma ve kaşıntı gibi şikayetleriniz oluyorsa nikele alerjiniz var demektir. Bu yüzden nikel yönünden zengin besinleri tüketirken dikkatli olun. Eğer vücudunuz aspirine karşı duyarlılık gösteriyorsa, aspirinin içindeki aktif madde olan salisilik asidin bal, üzüm, yeşil salata, çilek ve domateste de bulunduğunu unutmayın.

Besin allerjisini ortadan kaldırmanın en kolay yolu allerji yapan besinin tüketimine son vermektir. Eğer alerji yapan besin tam bilinmiyorsa alerji testi yapılmalıdır. Testen çıkan sonuçlara göre uygulanan en iyi tedavi yöntemi ise alerji yapan besinlerin az miktarda vücuda verilmesiyle organizmanın bu besinleri tanıması ve alışması sağlanır. Bu şekilde organizma besini düşman olarak algılamamaya aşlar. Vücut tepki vermeyeceğinden sorun da ortadan kalkar.

Meyveli salata

Malzemeler: Yarım çay bardağı kuru fasulye, yarım çay bardağı nohut, yarım çay bardağı barbunya, 1 adet dilimlenmiş soğan, 1 adet portakal, 1 adet armut, 1 adet rendelenmiş domates, 1 adet kırmızı biber Sos için: 1-2 diş sarmısak, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı sirke-tuz.

Yapılışı: Fasulye-nohut ve barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın. Armudu kare kare doğrayalım. Portakalı rendeleyin ve suyunu sıkın. Soğan, armut, portakal, fasulye, nohut, barbunya, domates, ve biberi birbirlerine karıştırın. Sirke, tuz, sarmısak ve sıvı yağı karıştırıp salatanın üzerine dökelim. 1-2 saat buzdolabında bekletelim. Atom salatanın yapraklarını yıkayıp çukur bir kabın içine yerleştirelim. Hazırladığımız salatayı bu yaprakların içine döküp servis yapalım.

Yemek sırasında sıvı içecek tüketmeyin. Fazla miktarda su, mide salgısının düzenini bozup hazmı zorlaştırır. Gazlı içeçekleri en aza indirip şişkinlik hissini oluşturmayın. n Diyet yaparken haftada 1.5-2 kg. fazla vermeyin. Gereğinden fazla kilo verdiğinizde kaslarınızın zarar göreceğini unutmayın.

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu