SOYA

Soya hem kolesterolü düşürdüğü, hem de osteoporoz, göğüs kanseri ve kalp hastalığı riskini azalttığı için çok sağlıklı bir yiyecek. Domates ve marulla renklendirebileceğiniz soya burgerleri sizin için iyi bir seçenek olacaktır.

Salatanın bazı çeşitleri diğerlerinden daha sağlıklıdır. Örneğin, özellikle folik asit miktarınızı artıracak yeşil yapraklı bir salata yemeniz çok yararlı olacaktır. Folik asidini özellikle hamile kadınların bol bol tüketmesi gerekiyor. Havuçlu salatanın, kalp hastalığı ve kanser riskini azaltma yönünde de önemli yararları bulunuyor. Hem kalsiyum hem de C vitaminin kaynağı olan brokoliyi de salatanıza eklemeniz çok yararlı olacaktır. Domates prostat kanseri riskini azaltan özelliklere sahip sağlıklı bir yiyecek. Domates, taze domates sosu ya da pişirilmiş domates şeklinde de yenebilir.

BALIK

Balık, vücut için çok yararlı olan Omega-3 yağı açısından çok zengin bir yiyecek. Bu yağ cinsinin kalp hastalığı ve göğüs kanseri riskini azaltıcı bir etkisi var. Taze balık alırken, az kokulu olmasına, sıkı ve parlak bir filetosu olmasına dikkat edin.

KEPEKLİ EKMEK

Lifli yiyeceklerin kolon kanseri riskini azalttığı sürekli tekrarlanan bir gerçek. Yiyeceklerinizin her gün en az 30 gram lif içermesine dikkat edin. Kepekli ekmek en iyi ve en kolay yenebilecek lifli yiyeceklerden biridir.

YABAN MERSİNİ

Yemekten sonra yiyeceğiniz yaban mersini, bir çok kanser hastalıklarına yakalanma riskini azaltmakla kalmayıp, hafıza kaybının oluşma riskinin de önüne geçecektir... Yaban mersinini sofralarınızdan eksik etmeyin.