Nane kullanabileceğimiz en değerli gaz söktürücü ilaçlardandır. İç organ kasları gevşetir, şişkinliğe karşı etkilidir. Safra ve öteki sindirim salgılarını uyarır. Tüm bu özellikleri sayesinde gaz oluşumuyla ilgili bağırsak kramplarına ve sindirim problemlerine karşı büyük bir başarı ile kullanılabilir.

Nanenin eterli yağları mide duvarını hafifçe uyuşturarak, mide bulantısını kısa sürede sona erdirebilir. Ayrıca gebelik sürecinde oluşan mide bulantılarını ve yolculuk sırasındaki mide bulantılarını da yatıştırabilir. Özellikle soğuk algınlığı ve grip hastalıklarında görülen yüksek ateşe karşı çok etkilidir. Bu şifalı bitki sindirim problemlerinden kaynaklanan baş ağrılarda da kullanılabilir. Sinir ilacı olarak nane, güçlendirir, korku, histeri ve gerginlikleri yatıştırır. Adet görme sürecinde oluşan ağrı ve krampları dindirir bu süreçteki ruhsal gerginlikleri sona erdirir.

1 nane çayı; bir tatlı kaşığı taze nane veya kuru nane 1 su bardağı dolusu kaynar suyun içine atılıp 6-8 dakika demlendirilir. Süzülüp ister öylece istenirse limon ve şeker ilavesi ile içilebilir.

Ayrıca yemeklerimizin de vazgeçilmezi olan nane birçok çorbanın, salatanın ve yemeğin lezzet çeşnisidir. Özellikle taze nanenin çok bol olduğu şu dönemde her gün soframızda bulunmasına özen gösteren ister güzel bir çoban salatanın içinde, ister güzelce hazırlanmış bir piyazda veya sadece bol limon sıkılmış olarak büyükçe bir tabakta olan naneyi sıkça tüketmeye özen gösterin.

Sağlık, mutluluk ve huzur dolu günler dileği ile.

Bulgurlu köfte

Malzemeler: 500 gr. köftelik kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 çay bardağı köftelik bulgur, 1 çorba kaşığı salça, tuz, karabiber.

Yapılışı: Kıyma yoğurma kabına alınıp içine soğan rendelenir. Bulgur, tuz, karabiber eklenip iyice yoğurulur. İki avuç arasında küçük toplar oluşturulur. Bir tencereye 3 bardak su konulup kaynatılır. Hazırlanan köfteler kaynayan suyun içine atılır. Azıcık su ile ezilen salça tencereye eklenir. 20-25 dakika kadar pişirilen köfte ince doğranmış maydanoz ile servis yapılır.

GÜLSEN ORTAÇ

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu