Uzmanlar özellikle filtre edilmiş kahvelerin çok fazla tüketilmesinin insan sağlığına zararlı olduğu konusunda birleşiyorlar, oysa Türk kahvesi tüm yönleriyle, sağlık koşullarına tam olarak uygun. Pişirilip servis edilen Türk kahvesinin telvesi fincanın dibinde kalıp içilmediği için insan vücuduna doğal kafein vermesi Türk kahvesinin ne kadar sağlıklı olduğunun bir göstergesidir.

Kahvenin kendine has tadını koruyabilmesi için, kavrulduktan hemen sonra tüketilmesi ya da aromasını koruyacak şekilde paketlenip saklanması gerekmektedir. Ama makbul olanı yeni çekildikten sonra yapılan kahvedir.

Kahve, vücuttan idrar yolu ile su atılmasını uyarır ve vücudun fazla su kaybetmesine neden olur. Kahve içtiğimizde, içtiğimiz miktarın 1,5 katı kadar su içmemiz gerekir. Yani bir fincan Türk kahvesinin yanında 1 bardak su içmeye özen gösterelim. Geleneklerimizde neden kahvenin yanında bir bardak su içildiği de şimdi daha iyi anlaşılıyor.

RAMAZAN BİNGÖL

Künye

Temsilcilikler

Abone Formu

Mesaj Formu