Beyaz un mamülleri, patates, kek ve muz gibi kan şekerini yükseltici gıdalar yok. Onun yerine, komple undan imal edilen ekmek ve diğer mamüller yenebilir.

Et, yumurta, kiraz ve kabuklu yemişler kilo aldırmaz, aksine zayıflamayı sağlar.

Yemek aralarında patates cipsi, pasta ve benzeri yiyeceklerden kesinlikle vazgeçilmeli.

Yağları kısıtlamaya gerek yok. Ancak ölçülü biçimde kullanılması tavsiye ediliyor. Önerilen yağ türü ise zeytinyağı.

Yemek aralarında atıştırmak için meyve ve sebze üzerinde durulmalı.

HASTALIKLARA KARŞI KORUYORLAR

ARMUT
Kansızlığa karşı etkilidir. Mineral rezervlerini güçlendirir. Olgunlaştığında hazmı kolaylaştırır ve sindirim sistemini canlandırır. Romatizma, eklem hastalıkları ve guta karşı mücadele eder. Ayrıca idrar söktürücü ve kanı temizleyici özelliği vardır. Pişmişi, bağırsakların hızlı çalışmasını sağlar. İçindeki vitaminler, sinir sistemini rahatlatır ve korur.

DUT
Karaciğeri kuvvetlendirir, ateş düşürür, mide ve bağırsakları çalıştırır, iştah açar, kan yapar. Dut, çeşitli vitaminler ve faydalı organik asitler yanında mikrop öldürücü esanslara sahiptir. Bu nedenle dut veya dut şurubu, özellikle süt çocuklarında görülen diş etleri, ağız iltihabı ve ağrısı, boğaz iltihabı ve öksürükte çok fayda verir. Aç karnına yenirse ve üzerine biraz su içilirse ishal yapar.

ŞEFTALİ
Bir tanesi bile, insanın C vitaminini yüzde 50'sini karşılayabilir. Sindirimi kolaydır. Kansere ve kapl krizine karşı koruyucudur. Kurt düşürür, vücut ateşini azaltır, sindirime yardım eder, pekliği giderir.

ERİK
Güç verir, enerji aşılar, sinirleri yatıştırır, bedensel ve ruhsal yorgunlukları giderir. Kompostosu bağırsakları çalıştırır, idrar söktürür. Karaciğerde büyüme varsa yok eder. Vücuttaki zararlı maddeleri dışarı atarak karaciğerin yükünü hafifletir. Özellikle kuru erik, içerdiği A vitamini ile cildin tazeliğini ve pembeliğini sağlar.

KARPUZ
Su muhtevası yüksek ve sodyum, potasyum, kalsiyum, demir gibi çeşitli mineralleri içerir. Böbrekleri çalıştırarak kum ve taşı döktürür. İçindeki madeni tuzlar sayesinde vücudu zehirleyen üre, erat tuzları gibi zararlı artıkların kandan atılmasını sağlar. Bir dilimiyle günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 80'i karşılanır. İçerdiği potasyum ise kan dolaşımı için vazgeçilmezdir.

İNCİR
Kansere, virüslere etkilidir. 100 gramı 88 kalori verir. Kuru olanı ise birkaç kat daha fazla enerji sağlar. Besleyici, enerji deposudur. Yaz sıcaklarında harareti bastırır. Sindirimin kolaylığı, vücut için yararlı ve gerekli maddeleri dengeli şekilde ihtiva eder.

ÇİLEK
İdrar söktürür, vücutta biriken toksinleri temizleyerek zehirli maddeleri dışarı atar. Fazla çilek yiyenlerde, vücuttaki zehirlerin süratle atılması nedeniyle kurdeşen görülebilir. Romatizma, damar sertliği, karaciğer hastalıklarında kullanılır. Göze kuvvet verir, mesane yollarını temizler, susuzluk ve kasızlığı giderir, kan yapar, tansiyonu düşürür, kanı temizler.

KAVUN
Kalp ve böbrek hastalıklarına iyi gelir. B vitamini, krom ve iyot sinirleri teskin eder ve kişiyi rahatlatır. Kansızlığı giderir, idrar söktürür, bağırsaklara yumuşaklık verir, sinirleri yatıştırır. Kan şekerini yükseltmez.