AYDINLIK TÜRKİYE'NİN HABERCİSİ

Y A Z A R L A R
Yiyecekler ve psikolojiniz!

Uzmanlara göre psikolojide, her besine duyulan ihtiyaç, farklı psikolojik sorunları temsil ediyor.

Peki, acaba sizin sorununuz ne?

Çikolata: Kendinize güven konusunda eksiğiniz olabileceğinizi düşündünüz mü hiç? Çikolata düşkünlerinin çoğu, kararsızlıktan yakınıyor. Bazılarıda sosyal ortamlarda rahat edemiyorlar. Ve insanlardan uzaklaşmaya çalışıyorlar.

Mayonez: Yorgunluk ve teselli ihtiyacı duyanlar, atıştırırken genellikle mayonezli sandviçlere ihtiyaç duyuyorlar. Mayonezli sandviçleri tercih ettiğinizde ise, moralinizin bozuk olduğunu ve sıkıntınızı paylaşacak bir dosta ihtiyaç duyduğuzu söyleyebiliriz

Peynir-ekmek: Çokça başvurulan atıştırmalardan biri de peynir-ekmek ikilisidir. Bu ikiliyi canınız çektiğinde uzmanlara göre, kötümser olduğunuz bir dönemdesiniz demektir. Negatif düşünceleri bir kenara bırakıp iyimser olmaya çalışın.

Kızarmış patates: Şu sıralar hayatınızdan çok memnun değilseniz, sürekli patates kızartması yemeye ihtiyaç duyabilirsiniz. Ama dikkat asabi dönemdesiniz demektir.

Dondurma: Bir iki top dondurma sizi kesmiyor daha çok yeme ihtiyacı hissediyorsanız eşinizle aranızda sorunlar var demektir.

Biskivü: Süt ile bisküvi atıştırmayı sevenlerdenseniz kafanız biraz karışık olabilir. Yanlış seçim ve kararlar almaktan korktuğunuz bir dönemde olabilirsiniz.

Zeytin: Sorumluluklarınızın arttığı ve dolayısıyla çok yorulabildiğiniz bir dönemdeyseniz, Zeytin yeme ihtiyacınız artabilir. Daha programlı olarak bu sorunu çözebilirsiniz.

Patatesli ıspanak turtası

Malzemeler: 8 adet iri patates, 250 gr. ıspanak, 1.5 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı tereyağ, 3 adet yumurta, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi, 2 adet sosis, tuz, karabiber

Hazırlanışı: Patatesleri haşlayıp soyun. 1 tanesini ayırıp rendeleyin, içine yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Püreyi 1-2 taşım kaynatıp ocaktan alın. Ilınınca içine yumurtaları kırıp yedirin. İçersine iyice yıkanıp ince ince doğranmış ıspanağı, ince ince doğranmış sosilleri, peynirin yarısını ekleyip karıştırın. Fırın kabının dibini ve kenarlarını yağlayıp ince ince doğranmış patatesi dizin. Karışımı döküp en üzerine kalan rende peyniri serpin. 190-200 derece fırında yemeğin üzeri kızarana dek pişirin.

Günün Mönüsü: • Ezo gelin çorbası • Patatesli ıspanak turtası • Güllaç


5 Aralık 2003
Cuma
 
GÜLSEN ORTAÇ


Künye
Temsilcilikler
Abone Formu
Mesaj Formu

Ana Sayfa | Gündem | Politika | Ekonomi | Dünya
Kültür | Spor | Yazarlar | Televizyon | Hayat | Arşiv
Bilişim
| Dizi | Çocuk
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin HER HAKKI MAHFUZDUR. Kaynak gösterilmeden çoğaltılamaz.
© ALL RIGHTS RESERVED