HHayatAktüelDemir ocaklarında kelle paça ütüyorlarDenizli'de tarihi Kaleiçi Çarşısı'ndaki demirciler, Kurban Bayramı'nda işlerine ara vererek, demir dövdükleri ocakları “kelle ve paça" ütmek için kullanıyor. Bayramda 3 gün aralıksız bu işi yaptıklarını söyleyen demir ustası Bilal Güloğlu, kelle ve paçaların önce ütüldüğünü sonrasında ise dağlama işlemi yapıldığını kaydetti.8 yıl önceGönder
HHayatAktüelSivas'ta fırında kızarmış kelleGeçmişi yüzyıllar öncesine dayanan ve baltayla kırıldığı için de "kelle kırdırma" olarak bilinen fırında kızarmış kelle, Sivaslılar tarafından günümüzde de sıradan bir kahvaltı yerine tercih ediliyor.11 yıl önceGönder
ÖÖzgünÖzgün HaberlerKelle Paça Çorbası nasıl yapılır? Faydaları neler?Yaklaşan kış aylarıyla beraber doğal antibiyotik olarak da bildiğimiz kelle paça çorbası tarifleri araştırılmaya başlandı. Sabah akşam demeden günün her vaktinde tüketilebilen kelle paça çorbasının insan sağlığı için birçok faydası bulunuyor. Uzmanlar kış aylarında bu nefis çorbanın bol bol tüketilmesini tavsiye ediyor. Yapımı meşakkatli ve titizlik gerektiren kelle paça çorbası tarifini sizlere vereceğimiz adımlarla evlerinizde çok pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Peki en iyi kelle paça çorbası tarifi nedir? Kelle paça çorbası nasıl yapılır? Püf noktaları neler? Faydaları neler? İşte tüm detaylar.2 yıl önceGönder
HHayatAktüelTürkiye’nin çorba tercihi: Kelle paçaAreda Survey’in bin 100 kişiyle yaptığı araştırmada en çok sevilen çorba yüzde 23,7 ile kelle paça çıktı. Yayla çorbası yüzde 7,4 ile 5. sırada yer alabildi.2 yıl önceGönder
EEkonomiİş DünyasıBayramda demirci ustalarının yüzü 'kelle paça ütücülüğü' ile gülüyor: Demir dövmekten daha zorHatay'da demirci ustaları, demir dövdükleri ocaklarda Kurban Bayramı dolayısıyla kelle ve paça ütülüyor. Ustalar her bir kelle ve paça ütülemeden 30 lira kazandıklarını dile getirdi.3 yıl önceGönder
GGündemGündemİftarın baş yiyeceği: FIRINDA KELLESivas'ta özellikle kış aylarının sabah saatlerinde "kahvaltı" olarak sofraların değişmez yemeklerinden olan fırında kelle, ramazanda da yoğun talep görüyor.21 yıl önceGönder
HHayatAktüelAreda Survey Türkiye'nin çorba tercihini araştırdı: Kelle paça zirvedeAraştırma şirketi Areda Survey’in bin 100 katılımcıyla gerçekleştirdiği “Türkiye’de En Çok Sevilen Çorba” araştırmasına ilişkin anketin sonucunda, kelle paça çorbası yüzde 23,7’lik bir oranla zirvede yer aldı.2 yıl önceGönder
GGündemAdanaKoronavirüsten sonra kelle ve pöçeye büyük ilgi: Kilosu 25 TL'ye kadar yükseldiAdana'da, dana kelleye ve pöçe (kuyruk sokumu) talep arttı. Kırmızı et fiyatlarının yükselmesinin ardından dana kelle ve pöçün kilogram fiyatı 16 TL'den 25 TL'ye yükseldi. Koronavirüs vakasının duyulmasıyla satışlarda artışlar olduğunu söyleyen Kasap Rıdvan Ökmen, "Canan Karatay hocamızın da önerdiği gibi başta kelle ve paça olmak üzere sakatat, koronavirüs salgınına karşı alınabilecek önlemlerin başında geliyor. Kelle ve paça tüm hastalıklara birebirdir. Bunları tüketenin evine de vücuduna da virüs girmez" dedi.4 yıl önceGönder
HHayatGenel SağlıkCanan Karatay: Botoks yaptırmayın kelle paça içinİç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, kollojen içeren kelle paça yiyen insanların botoksa ihtiyaç duymayacağını söyledi. Kelle paçanın kolesterol yükselttiğini iddia edenlere de tepki gösteren Prof. Dr. Karatay, "Hastalıklar arttı. Bunlar vücudun ihtiyacı olan doğan protein" dedi.6 yıl önceGönder
GGündemAnkaraHollandalılar Canan Karatay’ın koronavirüs uyarısına kulak verdi: Kelle paça içtilerCanan Karatay'ın "Koronavirüse karşı kelle paça çorbası için" önerisi karşılık buldu. Hollanda'nın Ankara Büyükelçi Yardımcısı Erik Weststrate, koronavirüs ile ilgili aldıkları tedbirleri sosyal medya hesabından paylaştı. Büyükelçi Yardımcısı Weststrate paylaşımında, "Önlemlerimizi aldık. Artık tokalaşmıyoruz, dezenfektanlar, selpaklar, ve kelle paça" ifadelerini kullandı.4 yıl önceGönder