Malum kış ayları yaklaşmaya başladı. Daha zinde ve sağlıklı olarak kışa girebilmek için yine doğadan faydalanmaya çalışmalıyız. Nasıl mı?

Doğanın armağanı elma: Şişkinliği önleyip, selülit oluşumunu engeller. Tansiyonu dengeler. İçerdiği pektin sayesinde kolestrolü düşürür. Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Değerli antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı geciktirir. Ayrıca diş ve diş etlerini güçlendirir.

Öksürüğe karşı doğal ilaç: Soğuk algınlığı hastalıklarına karşı ballı soğan iyi gelir. 1 büyük soğanı iri iri dilimleyip orta boy bir bal kavanozuna ilave edin. İyice çalkalayıp 1 gün bekletin. Sabah akşam 1'er kaşık yiyin.

Kuru ciltlere muz: Muzu soyup bir kasede ezin. 1 çay kaşığı bal ve badem yağını ezilmiş muza ekleyip karıştırın. Karışımı ince bir tabaka halinde yüzünüze sürüp gerilme hissedene dek 4-5 dakika bekletin. Ilık su ile yıkayıp temizleyin.

Kırışıklıklara karşı önlem: Serin sonbahar ve kış rüzgarlarından cildinizi korumak isterseniz, yumurta sarısına 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1-2 damla limon suyu ekleyip karıştırın. Ayda 1 kez cildinize bu maskeyi uygulayın.

Saçlarınızın parlaklığını korumak için: 1 yumurta sarısı ile 2 çorba kaşığı zeytinyağını karıştırıp saç diplerine sürün. İyice masaj yapıp 10 dakika bekletin. Şampuanla yıkayın. 15 günde bir uygulayacağınız bu bakım saçlarınızın kışın da canlılığını sürdürmesine yardımcı olacaktır.

Top tarhana çorbası

MALZEME: 2 parça tarhana, yarım su bardağı nohut, yarım su bardağı kuşbaşı yağsız koyun eti, 1 adet iri domates, 5 diş sarmısak, 1 çorba kaşığı margarin, tuz, nane, karabiber, 10 su bardağı su.

YAPILIŞI: Kurutulmuş tarhana ile nohutu bir gece önceden ıslatalım. Nohut, tarhana ve eti bir tencereye alarak, domatesi rendeleyelim. Karabiber taneleri ve 10 su bardağı suyu ekleyip, etler yumuşayıp lime lime olana dek pişirelim. Pişen çorbayı ateşten alarak etleri ezelim. Üzerine dövülmüş sarmısakları ekleyelim. Margarini tavada kızdırarak kırmızı biberi ekleyelim. Yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım. Tarhananın yapılışı: Top tarhana Denizli yöresinde değirmenlerde normal undan ayrı olarak tarhanalık iri kepekli buğdaydan öğütülür. Bire bir ölçüde kaynamış suyun içine kepekli un katılır. Karıştırılarak ağır ateşte koyulaşana dek pişirip, hamurla özleşene dek yoğurulur. Tuz eklenir. Hamur, topraktan yapılmış büyük kaplara koyulur. 3 hafta her gün yoğrulur. 3 hafta sonunda top top şekil verilerek güneşte kurutulur.

GÜLSEN ORTAÇ

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu