Şeker üretiminde Türkiye'de ilk sırada yer alan Konya'da, son 2 yılda talep azalması sonucu üretim yüzde 50 oranında azaldı. Şekercilerinin yüzünü yaklaşan bayramlar bile güldüremedi.

Hububatta olduğu kadar şekerleme imalatında da Türkiye'de söz sahibi olan Konya'da, şeker üreticileri zor günler geçiriyor.

İki yıl öncesine kadar şeker üreten ve satan 400 civarında işyerinin bulunduğu Konya'da, taleplerdeki daralma ve girdilerdeki artış nedeniyle bu rakam günümüzde 150'ye kadar geriledi.

Konya Şekerciler Odası Başkanı Ahmet Solmaz, krizden sonra üretimin Ramazan'dan 2 ay önce başlayan ve 4 ay süren sezon içine sıkıştığını söyledi.

Sezon dışında iş yok

75 üretici firmanın bulunduğu Konya'da sektörde bin 500 kişinin sadece 4 aylık sezon boyunca çalışabildiğini anlatan Solmaz, bunun dışında üretimin hemen hemen durduğunu kaydetti.

İşlerinin en yoğun olduğu Ramazan ayı öncesindeki sezonda bile gelen siparişlerin geçmiş yılların çok altında kaldığını dile getiren Solmaz, şöyle konuştu: "4 aylık sezonda ortalama bir firmanın 30-40 ton şeker ve lokum üretimi oluyor. Bu rakam krizden önce 2 kat daha fazlaydı. Ancak vatandaşın alım gücü son derece düştü. Şeker acil bir ihtiyaç olarak görülmediği için dar gelirli müşteri eskiden olduğu gibi bayram öncesinde evine fazla şeker alma ihtiyacı duymuyor.''