Çağımızın en büyük problemlerinden birisi de gündelik yaşamımızda sürekli olarak etkisi altında bulunduğumuz çevresel faktörlü kanserojen maddelerdir. Bu önemli sorun güncelliğini korurken bizler de, bu ürünlerin her zaman kansere yol açmadığını, ama bedenin savunma sistemini zayıflatarak hastalık olasılığını arttırdığını düşünmeliyiz. Yapay besin maddelerinden veya besin ürünlerine katılan yapay maddelerden kaçınılması tavsiyesine genellikle uymaya çalışırız.

Esasında uzmanlardan öğrendiğimize göre insan metabolizması birçok hastalıkla karşı çıkacak yeteneklerle donatılmıştır. Beslenme düzenimize dikkat ederek metabolizmamızı güçlü bir duruma getirip olası sorunlara önceden tedbir almak en doğrusu. Bol bol su içmek hem bağırsaklarımızı çalıştırır, hem de böbreklerimizi temizler. Her gün düzenli olarak tüketeceğimiz meyve ve saf meyve suları (özellikle üzüm ve elma suyu) vücut direncimizin artmasına sebep olacaktır. Masamızda taze sebzelere bolca yer vermemiz çok önemlidir. Organik türü pirinç, kullanılan bitkisel yağlar örneğin ayçiçeği yağı gibi, doymamış yağ asidi içeren yağlar olmasına, bedenin güçlü kalabilmesi için fasulye çimi (kuru fasulyenin çimlendirilmesi), bol bol balık, keçi sütü ve arada bir yumurta gibi albümün içeren besinlerin tüketilmesini konunun uzmanları şiddetle öneriyor.

Bunlar konunun uzmanlarının söyledikleri. Benim görevim bunları sizlere aktarmak. Ne dersiniz, kolayca uygulayabileceğimiz bu ayrıntılara dikkat etmeye değmez mi?

Sağlık, mutluluk, huzur dolu günler dileği ile.

Semizotu salatası

Malzemeler: 200 gram semizotu, 2-3 dal nane, 2 dal taze sarmısak, 2 adet yeşil soğan, 1-2 dal dereotu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı kuru nane, tuz.

Yapılışı: Semizotunu ve diğer sebzeleri ayıklayıp, yıkayalım. Semizotunu 1 cm aralıklarla doğrayalım. Sarmısakları, taze soğanı, dereotunu, naneyi küçük küçük doğrayıp semizotuna ilave edelim. Ayrı bir yerde yoğurdu, tuzu, zeytinyağını ve kuru naneyi karıştırıp, çırpalım. Bu yoğurtlu karışımı, semizotunun ve diğer sebzelerin bulunduğu kaba aktarıp, karıştırdıktan sonra servis yapalım.

GÜLSEN ORTAÇ

Künye

Temsilcilikler

ReklamTarifesi

AboneFormu

MesajFormu