Gıda sektörünün mevcut durumu hakkında bilgi alabilirmiyiz?

Abdurrahman Kaan: Tüm gruplar 2003'de ciddi büyüme hedefliyor. Dış pazar talebi arttı

Aydın Üstün: Türkiye'nin önü beyaz et üretimi açısından da açılıyor. 2002 yılının ilk 9 ayında 31 bin ton ihracat yapıldı. 2001 yılında 24 bin tondu.

Hulisi Arslan: Meşrubat sektörü 2001 yılında yüzde 14 oranında küçülme yaşandı. Kişi başı meşrubat tüketimi 29 litreden 24 litreye düştü.

AB sürecinde firmalar AB'ye hazırlık yapıyorlar mı?

Hulusi Arslan: Üretici firmaların çoğunun alt yapısı hazır değil. Devletin destek vermesi lazım.

Abdurrahman Kaan: AB ülkeleri Yunanistan'ı destekliyor. Danimarka'yıkolluyor. Karşımızda büyük bir destek alan sektör var. Ve hiçbir desteksiz Türk gıda sektörü var.

Yunus Aksu: AB'de çiftçi başına tarımsal destek 5700 dolar, Türkiye'de ise 280 dolardır. AB, çiftçisini Türkiye'ye oranla 20 kat daha fazla destekliyor.

İsrail'e mal satmak için hahamdan KOŞER sertifikası gerekiyor, ama Müslüman olan ülkemizde gıda ithalinde veya üretiminde böyle bir denetim yok?

Aydın Üstün: Bizde kodeksler dışarıdan olduğu gibi geliyor, Türkiye'ye göre veya bize uygun şekilde yeniden dizayn edilmiyor.

TSE olmasına rağmen neden ülkemizde dışarıdan gelen standartlar kullanılıyor?

Abdurrahman Kaan: TSE birkez alındığında daha sonra takibi bırakılıyor. Ama yurtdışından gelenlerde ise sık sık düzenli denetimler yapılıyor.

Sektörün önündeki engelleri sıralarsak neler söyleyebiliriz?

Yunus Aksu: En önemlisi Bakanlıklar arası diyalog yok, sağlık bakanlığı, tarım bakanlığı, çevre bakanlığı, sanayi bakanlığı gibi birçok bakanlıklarla iç içe olmak zorundayız. Bürokrasi yüzünden gerekli yatırımları zamanında yapamıyoruz. Yine Serbest bölgelerde problem var. Ürün preblemi var..Her ürünü sokamıyorsunuz.

Karayolu ile yapılan ithalatın ihtisas gümrükleri dışında üreticinin mal getirdiği gümrüklerde yapılmasına izin verilmemesi zaman ve maliyet kaybına sebep olmaktadır.

İmalatçı - İhracatçı, şeker alımlarını şeker fabrikalarınca tespit edilen fiyatlar üzerinden peşin olarak yapmak zorundadır. İhraç kaydıyla şeker alınmasına rağmen K.D.V. tahsil edilmektedir. Oysa KDV Kanunu ihraç kayıtlı mal alımlarında KDV'nin tahsil edilmemesini öngörmesine rağmen şeker fabrikalarınca uygulanmamaktadır.

İhracatçıyı teşvik açısından navlun desteğinin sağlanması gereklidir.

İhracatlarda mesafe ve nakliye şekli dikkate alınarak destek tarifesi çıkarılmalıdır.

Telafi edici vergi, ihracatçı için bir maliyet oluşturduğundan sektörü ihracat yapmaktan uzaklaştırmaktadır.

Abdurrahman Kaan: Özellikle kaynak temininde istenen teminat konusu sektörü krize sokmaktadır. 500 bin dolarlık ihracat yapmasına rağmen teminat olmadığı için teşvik alamayan firmalar var.

İhracatçıların düşük faizli kredi almalarının sağlanması gerekir.

Yurtdışına çıkışlarda uygulanan 70.000.000.-TL'lik çıkış harcı konusunda ihracatçılara istisna getirilmesi gerekmektedir.

FAHRİ SARRAFOĞLU