Daha sağlıklı yaşamak için esmer buğday ekmeği, çavdar ekmeği, ceviz, yerfıstığı ve zeytinyağı öneriliyor.

Samsun Devlet Hastanesi Halk Sağlığı ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. M. Emin Dinççağ, sağlıklı ve uzun ömürlü olmanın temelinde beslenme alışkanlıklarının bulunduğunu söyledi. Bilimadamlarının yaptıkları araştırmalarda alınan sonuçların, insan ömrünün, beslenme alışkanlıklarıyla doğru orantılı olduğunu ortaya çıkardığını belirten Dr. Dinççağ, özellikle Türkiye'de yanlış beslenme alışkanlıklarının yaygın olarak görüldüğünü söyledi.

Buğday, mısır, yulaf ve pirinçten pişirilen çorbaların vitamin deposu olduğunu hatırlatan Dr. M. Emin Dinççağ, sağlıklı bir hayat için şu tavsiyelerde bulundu:

"Sofranızda esmer buğday ekmeğine de yer verin. Buğday, fosfat, magnezyum, kalsiyum, fosfor, B ve E vitamini içerir. Çavdar ekmeği, damar sertliği, kan dolaşımı bozukluğu ve yüksek tansiyon için yararlıdır. Lokmalarınızı iyice çiğneyin. Acele atıştırdığınızda açlık duygusunu tatmin edemediğiniz için daha fazla yersiniz. Diyet yapma korkusuyla vücudunuzu yağdan yoksun bırakmayın. Ceviz, yer fıstığı ve zeytinyağı beyin hücreleri için yararlıdır. Magnezyum ve E vitamini yönünden zengin olan çikolata enerji verir. Fakat, çikolatanın katı yağ ve şekerden oluştuğunu unutmayın. Sindirim sisteminin dinlenmesi ve vücuttaki toksitlerin atılması için, haftada bir gün sadece meyve yiyin, süt ve su için."