أمينة أردوغان: يمكننا إنهاء الجوع بالعالم لو أنقذنا ربع الغذاء المهدر

قالت سيدة تركيا الأولى، رئيسة المجلس الاستشاري الأممي رفيع المستوى للشخصيات المعنية بمبادرة "صفر نفايات"، أمينة أردوغان، الاثنين، إن إنقاذ ربع الغذاء المهدر من شأنه إنهاء الجوع في العالم.

جاء ذلك في رسالة مصورة نشرتها بمناسبة الذكرى السنوية لإعلان يوم 30 مارس/آذار "اليوم الدولي لصفر نفايات"، والذي أُقرّ بالإجماع في الجمعية العامة للأمم المتحدة عام 2022، بمبادرة تركية.

وأشارت أمينة أردوغان إلى تحديد موضوع عام 2026 بعنوان "هدر الغذاء"، لأن 673 مليون إنسان في العالم يكافحون الجوع اليوم، وأكثر من ملياري إنسان لا يحصلون على تغذية كافية ومتوازنة.

وأضافت: لذلك أردنا أن ندرك الآثار المتسلسلة الكامنة وراء كل طعام نلقيه في القمامة، وأن نقول معا "كفى" لهذا المسار.

وشددت على أنه "من المؤلم أن نحو نصف وفيات الأطفال دون سن الخامسة في العالم ناتجة عن الجوع".

وأردفت: "لو تمكنا من إنقاذ ربع الغذاء المهدر عالميا فقط، لأمكننا إنهاء الجوع في العالم".

وتابعت: "وفقا لتقرير مؤشر هدر الغذاء، فإن 60 بالمئة من هدر الغذاء يحدث في المنازل، ما يعني أنه يمكننا من خلال القليل من الانتباه والوعي وبعض التغييرات السلوكية البسيطة، الحد من هذا الهدر الكبير".

وأوضح أن التجارب المكتسبة من مشروع "صفر نفايات"، الذي أطلق عام 2017 بمبادرة من قبلها، أظهرت أن تغيير السلوك هو أقوى سياسة بيئية ومناخية.

وذكرت أن السلوك المسؤول يمكن أن يتحول إلى موجة خير تحيط بالإنسانية والطبيعة.

وقالت: "لنجعل مطابخنا أماكن تحفظ النعمة بدلا من أن تكون مراكز للهدر، ولنتذكر أن البركة تزداد بتقدير النعمة. والأهم أن نبني معا عالما عادلا لا يعاني فيه الأطفال من الجوع".

ومنتصف ديسمبر/ كانون الأول 2022، وافقت الأمم المتحدة على قرار مشروع "صفر نفايات" الذي قدمته تركيا في إطار خطط التنمية المستدامة ومكافحة التغير المناخي.

وجاءت موافقة الجمعية العامة للأمم المتحدة بالإجماع على القرار الذي قدمته تركيا بشكل رئيسي، وتقدمت به 105 دول بشكل مشترك.

وبهذا القرار أعلنت الجمعية العامة للأمم المتحدة تاريخ 30 مارس يوما عالميا لـ"صفر نفايات".

وأطلقت تركيا مشروع "صفر نفايات" عام 2017 بمبادرة من عقيلة الرئيس التركي أمينة أردوغان، بهدف مكافحة تأثير النفايات والمخلّفات في البيئة، وتغيير العادات الاستهلاكية للناس، والتعامل مع النفايات من خلال إعادة تدويرها والاستفادة منها بعد فصلها من المنبع، بهدف تحقيق نسبة إعادة تدوير تصل إلى 60 بالمئة في 2030.