Türkiye genelinde, doğanın kirlenmesini önlemek amacıyla Çevre ve Şehircilik Bakanlığı'nın hazırladığı 'ücretli poşet uygulaması', 1 Ocak 2019 tarihinden başladı. Marketlere alışveriş yapmaya giden kişilerden bazıları satın aldıkları ürünleri, her biri için 25 kuruş ücret ödedikleri poşetlere koydu.
Bu karar doğrultusunda İstanbul Halk Ekmek büfelerinde de poşetlerin ücretli verilmesi kararı çıktı. İBB tarafından yapılan açıklamada "29.11.2018 tarihinde kabul edilen, 10.12.2018 tarihli ve 30621 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren "Çevre Kanunu ve Bazı Kanunlarda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun" ile taşıma amaçlı kullanılan plastik alışveriş poşetlerinin ücretlendirilmesi hükme bağlanmıştır. Bu sebepledir ki Halk Ekmek büfelerinden de alışveriş yaparken plastik poşet kullanımını azaltabilmek adına poşetler ücretli olacaktır." ifadeleri kullanıldı.