Balıkçı Hakan Erol, “Bu balığın adı çarpan, Ege’de iskorpit diye geçer. Özelliği zehirli olması ama ayıklandıktan sonra lezzetlidir. Çorbası olur, tavası, buğlaması olur. Çocuklar için yenebilecek lezzetli bir şey. Mayıs ve haziran aylarında daha çok olur, havaların ısınmasıyla. Haziran ayında yumurtasını döker, sonra kaybolur” diye konuştu. Henüz yeni çıktığı için şu anda kilogramının 150 TL’den satıldığını söyleyen Erol, zamanla fiyatının daha da aşağıya ineceğini söyledi.
Çocuklar için besin kaynağı
Balık tüketiminde zorluk yaşayan çocuklar için bu balığın kolaylıkla tüketilebileceğini belirten Erol, “Kılçıklarını alıyoruz. İsteyen kılçıklı alıyor, isteyen kılçıksız alıyor ama aldığımız zaman löp oluyor. Çocuklara yedirebilirsiniz, çocuklar için vitamin kaynağıdır. Çocuklar balık yemiyorsa balık yerine bunu yiyebilir. Biz de zehrini ve dikenlerini alarak satıyoruz” dedi.
Doğu Karadeniz'in doğusu için fırtına uyarısı
Terör örgütü PKK Avrupa'da kaos peşinde! Bakan Fidan: Kendilerine müsamaha gösteren ülkelerde terör estiriyorlar
‘Balıkesir’in Çanakkale Kahramanları’ literatüre kazandırıldı: Tarihe ışık tutacak
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi'nden Dünya Su Günü etkinlikleri
Ayvalık açıklarında 42 düzensiz göçmen yakalandı