Çanakkale Biga'da bir grup kadın, eskilerin çeyiz sandığında sakladığı, atmaya kıyamadığı, birine verip de ziyan etmek istemediği mutfak tekstil ürünlerini günümüzün ihtiyaçlarına göre şekillendiriyor. Bir masa örtüsünde, el kurulama havlusunda, mutfak önlüğünde geleneksel motiflerimizi kullanarak modernize ediyor. Bu ürünleri de mutfakstilim.com adındaki internet sitelerinde satıyorlar. Siz de o çeyiz sandıklarını internetten karıştırabilirsiniz.
Projenin başındaki isim Emine Tekin. Biga'da yaşayan Tekin, emekli bir öğretmen. Mesleki yıllarında da emekli olduktan sonra da mutfak tekstil ürünleri tasarlayıp kesip biçip diken Tekin'in kızı bir gün annesine bunu profesyonel bir işe dönüştürme teklifiyle geliyor. Anne Tekin, ilk başta karşı çıkıyor ama kızı ve damadının kararalığı karşısında çok fazla direnemiyor. Bu işe başlayalım dedikleri andan 4 hafta sonra kendilerini atölyenin içinde buluyorlar. Tekin'in yanında Ayfer Ayhan -ki aynı zamanda usta öğretici belgesi bulunuyor- Emine Ün ve Sibel Ünal çalışıyor.
AZ OLSUN ÖZ OLSUN
Tekin'in eskilerden kalma bir dikiş makinesi var. Bütün dikimlerini bu emektar makineyle yapıyor. Onun dikimlerinin farklı yanı ise geleneksel motiflerimizi kullanması ve günümüzün ihtiyaçlarına yönelik ürünleri farklı tasarımlarla buluşturması. Bir yaptığı mutfak önlüğü diğerine benzemiyor. Bin tane masa örtüsü yapmıştır bugüne kadar hepsi de birbirinden farklı. Bir araya getirdiği kumaşların hepsini de bizzat tedarikçisinden alıyor ve doğal organik pamuklu kumaşlar olmasına özen gösteriyor. Çabuk üretip çok üretmek yerine “Az olsun, öz olsun” diyor.
“Biz kopanaki adı verilen bir dantel seçiyoruz. Buna uygun keten kumaşları buluyoruz. Sofraya serildiğinde bu sana kimden kaldı, ne kadar farklı bir masa örtsüsü diyecekleri örtüler var. Mevcut vizyonumuz mutfak tekstili alanda ilerlemek. Mutfak dışındaki çeyizlik ürünlerde sadece özel sipariş alıyoruz” diyen Tekin, kendi markalarının tescil belgesi için başvurduklarını ve yakın zamanda sonuç alacaklarını kaydediyor.
Mutfak önlüğü tasarlıyorlar
Eskiden mutfak önlüğü bir kızın çeyizinin olmazsa olmazıymış. Elde örülür, çeyiz sandığındaki en güzel yeri alırmış. Ama şimdi böyle bir gelenek kalmadı. Mutfak önlüğü hazır bir şekilde dışarıdan alınıyor. Mutfak Stilim atölyesi bu değerli geleneği bir şekilde yaşatmaya devam ediyor. Tekin, “Biz de şimdi çeyizlere konulsun istiyoruz. İnsanların da evlerinde bulunması gerekiyor” diyor. Bu farklı önlükleri gördüğünüzde “Aa ne güzel elbiseymiş, nereden aldın?” diyebilirsiniz.
Gerçek esnaf işi
Atölyenin raflarını bile kendileri tasarlamış. Atölyenin kapıları herkese açık.İnternet sitesinden bir ürün aldığınızda mutlaka küçük bir de hediye gönderiliyor. Kutuyu açtığınızda sizin için hazırlanmış bir sürprizle karşılaşıyorsunuz. Çok ince, öyle değil mi? Üstelik beğenmediğiniz zaman koşulsuz şartsız iade alıyorlar. Aldığınız ürünle ilgili sıkıntı yaşadığınızda direkt o ürünü tasar-
layan, diken, sizin için kargolayan insanlarla irtibata geçebiliyorsunuz. Tam esnaf işi.
Kadın istihdamı
Hem az üretmek hem de geleneksel sanatlarımıza sahip çıkmak burada, atölyede çalışan hanımların tek arzusu. Yarın öbürgün işler yetişmediğinde siparişler yığıldığında ne yapacaksınız diye soruyoruz, “O zaman daha fazla kadın istihdam ederiz, daha iyi değil mi ya?” diyorlar. Tekin dışında, buradaki kadınların hiçbiri daha önce bir yerde çalışmamış. Kadın istihdamı konusunda gerçekten önemli bir adım. Masa örtülerinde piko nakışı kullandıklarını söyleyen Tekin, “Her şeyi elde kesip biçiyor, dikiyoruz"diyor.