Bir Ramazan klasiğidir; her gelişinde belli başlı tartışmaları da beraberinde getirir. Orucu bozan şeyler, ne yemeli ya da içmeli gibi çok bilinenleri bir kenara bırakarak, son yıllarda bunlara ek olarak iftar sofralarının ihtişamlı yönü de çok tartışılıyor. Bir tarafta yemek bulamayanlar için belediye tarafından kurulan iftar çadırları, diğer tarafta gecelik menu fiyatı 150 liraya kadar yükselen iftar menüleri, bir diğeri de 'pahalı' iftarları protesto etmek için düzenlenlenen sokak iftarları... Tüm bunlara baktığınızda Ramazanı ve iftarları herkesin farklı farklı algıladığını görüyorsunuz. Bu durum şu soruyu beraberinde getiriyor; Oruç ve iftarların amacı ne? Ramazan bedeni ve ruhu arındırmak için, yoklukla varlık arasındaki farkı anlamamız için bize bahşedildi. Bunu biliyoruz diyebilirsiniz. Fakat ne kadar yaşıyoruz? Bu bir sır değil, dünyada milyonlarca açlıktan ölen insan var. Bunun için bir çok STK Müslüman ülkelere iftarlık yiyecek gönderiyor.
ÇIRAĞAN SARAYI'NDA İFTAR
Aranızda merak edenler olabilir 150 liraya nasıl bir iftar veriliyor? Çırağan Palace Kempinski Oteli, ramazan ayı boyunca, Tuğra Restoran'da, İstanbullulara, klasik Türk ve Osmanlı yemeklerinden oluşan bir menu hazırlamış. Sarayın birinci katında, Boğaz'a bakan terasında eşliğinde, zeytinyağlı yaprak sarma, enginar ve imambayıldı gibi hafif bir menu ile oruç açılıyor. Ardından "saray usulü kuzu etli lahana dolması" veya "ıspanaklı piruhi" gibi sıcak başlangıçlarla devam ediliyor. Baklava, aşure, çilekli veya fıstıklı güllaç gibi tatlılardan sonra Türk kahvesinin yanında, naneli, vanilyalı, portakallı macunlar ikram ediliyor. Canlı Türk müziği eşliğinde sunulacak iftar menüsünün kişi başı fiyatı 155 lira. Biliyor musunuz? Bu parayla bir hafta boyunca çekirdek ailenin doyacağı temel yiyecekleri alabiliyorsunuz. Şaka değil. Bir deney yaptım ve Kim Market'e gidip elime bir market arabası aldım ve deneyimi yapmaya koyuldum. İşte yaptığım alışverişin listesi ve 157 liraya bakın neler aldım.
RAMAZANDA EN ÇOK TÜKETİLENLER
Hurma, yağ, makarna çeşitleri, şeker, üzüm, şeftali, karpuz, kavun, armut, biber, domates, salatalık, dolmalık biber, fasülye, patates, soğan, kıyma, kuşbaşı ve kızartmalık et, bütün tavuk.
İFTAR FİYATLARI
Çırağan Palace Kempinski 155 TL
Ceylan Inter Continental İstanbul 145 TL
The Marmara Esma Sultan 130 TL
Hilton İstanbul 125 TL
Conrad İstanbul 110 TL
Grand Hyatt İstanbul 105 TL
The Marmara Taksim 90 TL
Le Méridien İstanbul Etiler 89 TL
Markette aldığımız ürünler ve fiyatları
5 Lt Yağ: 21,99 2 Kg Şeker: 13, 75 3 Paket Makarna: 1,29 1 Paket Şekerpare: 2,49 1 Paket Kemal Paşa Tatlısı 1 Pkt.Tuz: 0,85 1 Pkt. Kuru Kayısı: 7,82 1 Kg. Çay: 5,79 1/2 Kg Kaşar Peyniri: 6,49 1 Pkt. Hurma:1,99 1 Pkt. Kadayıf:1,99 1 Kg. Un:3,89 1/2 Kg Dana Kuşbaşı:10,19 Tavuk:11,53 Sirke:1,99 Salça: 3,99 30 adet Yumurta: 5,89 Kırmızı mercimek: 3,89 Yoğurt: 5,75 1/2 Kg. Tereyağ: 6,99 1 Kg. Pirinç: 11,99 Bulgur: 2,59 Fiyonk makarna: 1,09 Toplam: 157,25