Katkı maddeleri kanserin kapısını aralıyor: İşlenmiş gıdalara dikkat!

Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Türkan Öztürk Topcu, özellikle katkı maddesi içeren hazır gıdaların bağırsak florasını olumsuz etkilediğini, bu durumun bağışıklık sistemini zayıflatarak kanser gelişimine neden olduğunu belirtti.

Katkı maddeli işlenmiş gıdalar kansere davetiye çıkarıyor

Hastaneden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Türkan Öztürk Topcu, kanserin yalnızca genetik faktörlerle açıklanamayacağını vurguladı.

Topcu,ifadelerini kullandı.

Sosis, salam, sucuk gibi şarküteri ürünleri, paketli cipsler, bisküvi ve şekerlemeler, hazır soslar, dondurulmuş fast-food tarzı yiyeceklerin yüksek oranda tuz, şeker, yağ ve katkı maddesi içerdiği bilgisini paylaşan Prof. Dr. Türkan Öztürk Topcu, bu tür gıdaların içerdikleri katkı maddeleriyle bağırsak dengesini bozduğunu aktardı.

Bağırsak florasının, bağışıklık sistemini en güçlü destekçilerinden biri olduğunu belirten Topcu, "Florası bozulan bir bağırsakta bağışıklık zayıflar, vücut savunmasız hale gelir. Bu da uzun vadede kanser gibi ciddi hastalıkların ortaya çıkmasına zemin hazırlar." değerlendirmelerinde bulundu.

Doğal beslenmenin kansere karşı en güçlü koruyucu olduğunu aktaran Topcu, şu önerilerde bulundu:

Sigara ve alkol riski artırıyor

Sadece beslenmenin değil, yaşam alışkanlıklarının da kansere davetiye çıkardığını dikkati çeken Topcuuyarısında bulundu.

Kanserle mücadelede erken tanının hayati öneme sahip olduğunu, Türkiye'de 45 yaş ve üzerindeki bireylerin düzenli olarak kolonoskopi yaptırmaları gerektiğini vurgulayan Topcu, "Kolon kanseri, erken dönemde tespit edildiğinde tamamen tedavi edilebilir. Bu nedenle tarama programlarını aksatmamak çok kritik." ifadelerini kullandı.

Topcu, değerlendirmesinde bulundu.