Olacağına inanmıyorduk ama sigara yasağı uygulanmaya başladı. Kapalı alanlarda tütün ve mamulleri içilemez hale geldi. Yasaktan etkilenenler sigara tiryakileri ve mekanlarında sigara içilen işletmeciler oldu. Ama bir de gelirleri neredeyse tamamen tütün ürünlerine bağlı olan nargileciler var ki yasak tamamen onların ellerini kollarını bağladı. Yaz döneminde açık alanlarda hizmet vermeye devam ettiler ama kış geldi kapıya dayandı. Kar, yağmur altında nargile içmeyi göze alacak nargile tiryakileri var mıdır bilemeyiz ancak kanuna göre kapalı alan kapsamına giren yerlerde nargile içilemeyecek. Nargilecilere kışa nasıl hazırlandıklarını, ne yapmayı düşündüklerini sorduk. Yasağı sorduğumuzda başlayan konuşma zamanla aralarında tatlı atışmalara dönüşüyor. Gördük ki bazıları kendilerince çözümler bulmuşlar, bazıları ise ne yapacaklarını hala bilmiyor. Bana en ilginç gelen çözüm Ali Baba Nargile'ninki oldu. Müteahhit olan Ali Baba dükkanının 3 tarafının duvarlarını tamamen kaldırmış. Böylece içerisinin de açık alan kapsamına girdiğini söylüyor. Kehribar Nargile bitkisel nargileyi çözüm olarak getirmiş. İçeride içmenin serbest olduğunu ifade ediyor. Evim Nargile dışarıda şartlara uygun bir mekan hazırlayıp, sobalarla ısıtacak, eleman sayısını düşürecek. Ancak sahibi Mehmet Yılmaz yasağın gözden uzak bölgelerde uygulanamadığını iddia ediyor. Durumdan oldukça şikayetçi. Bazı işletmeler ise beklemede, ne yapacaklarına hala karar verebilmiş değiller. Bir umut kanun kapsamı biraz esnetilir diye bekliyorlar. Yoksa kapıya kilit vurup gidecekler…
Mehmet Yılmaz/ Evim Nargile
Eleman Çıkartacağım, başka çarem yok
Biz buranın kenarlarını kapatıp bir tarafını açık bırakacağız. 2 tane soba ile hayatımızı idame ettirmeye çalışacağız. Yarı yarıya etkiler bizim müşterimizi. 12 tane personel çalışıyor. Kışın bunu 4'e indireceğiz. Ne olacağını hiç kimse bilmiyor. Bir arkadaşımız gitmiş duvarı kırmış. Böylece açık alan oluyor. Ben geçen Ümraniye'ye gittim bütün kahvelerde sigara içiliyor. Varoşlara kimse dokunamıyor ama Tophane Sultanahmet gibi göz önündeki yerlere bu yasağı uygulamaya çalışıyorlar. Yasak varsa her yerde olması lazım. Normalde burası akşamları ana baba günü, o zaman kimse olmayacak. Bitkisel Nargile mecbur kalırsak ona döneceğiz ama o da bir çözüm değil. Bugün doktorlar bile sigara içiyor. Bırakalım vatandaş kendi iradesiyle içsin veya içmesin.
Ali Baba / Ali Baba Nargile
Duvarları açtık, yasağı aştık
İstanbul'da ilk nargileciyi açan biziz. Yasak bizi etkilemez. Biz sorunlarımızı çözdük. Kanunen bir mekanın üç duvarı yüzde 51'i açık olursa orada nargile ve sigara içebilirsiniz. Biz de duvarları açtık. Artık her yer açık alan. Kışın ısıtmak için de içeride mangal yakacağız, duvarlara da sıcak hava perdesi takacağız. Müşterimiz rahat etmeli. Nasıl eskiden sigara yasağı yoktu, istediği yere oturabiliyordu şimdi de istediği yere oturabilir. Sağlık Bakanlığı'na İstanbul İl Sağlık Müdürlüğü'ne başvurduk. Projenin uygun olduğuna dair yazı alacağız. Onu bekliyoruz şu anda.
Vezir Ateş / Kehribar Nargile
Çözüm bitkisel
Biz bitkisel tütün kullandığımız için yasak bizi etkilemiyor. İçeriye de rahatça nargile verebiliyoruz. Müşterilerimiz de çok beğendi ve olumlu yaklaştı. İçinde nikotin yok, tütün yok, bu nedenle serbest bu nargilenin içilmesi. Ama dışarıda oturan müşterilerimize de normal nargile veriyoruz. Biz Bitkisel Nargile'yi yurt dışından getiriyoruz. İsteyen diğer işletmelere de biz veriyoruz.
Kemal Albayrak / Asude Cafe
Herhalde kapatıp gideceğiz
İçeriye girip de kimsenin oyun oynadığı oturduğu yok. Koca mekan boş. Allahtan önümüzde küçük bir açık alan var. Geçen akşam yağmur yağıyor. Hiç kimseyi içeriye oturtamadım. Sadece bir masa içeri geçti. O da yarım saat sonra kalktı, gitti. Yapacak bir şey de yok. Çare yok gibi bir şey. Biraz esnetecekler diye bekliyoruz. Başka türlü kapatıp gideceğiz. Bitkisel Nargileye de tam olarak Sağlık Bakanlığı onay vermedi. Bir de bunun müşterisi var. Bakalım beğenip, içecek mi? Son çare olacak onu deneyeceğim ama önemli olan müşterinin kabul etmesi. Şu an kitlenmiş durumda, havanın soğumasını bekliyoruz. Değişiklik olmazsa kapatıp gideceğiz.