AKTÜEL

Şifa deposu mor yufka: Kronik rahatsızlıklara bire bir

Edirne'de birçok kronik rahatsızlığa iyi geldiği belirtilen mormiks ürünüyle yapılan ekmek ve simit sonra, şimdi de mor yufka üretildi. KOSGEP'den aldığı kredi ile yufka imalathanesi kuran Ebru Sakin, "Genetiği ile oynanmış ürünler yerine amacımız organik ürün sunabilmek bu sebeple tüketiciye mor yufkayı sunmaya karar verdik, Daha önce üretilen mor ekmeği bilenler var ama bilmeyenler mor yufkayı görünce şaşırıyor" dedi.

Haber Merkezi DHA
Mor yufkalar mormiks ürünüyle yapılıyor ve rengini buradan alıyor.

İstanbul Üniversitesi Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi tarafından 12 yıllık çalışmalarla üretilen ve birçok kronik rahatsızlığa iyi geldiği belirtilen mormiks ürününün ekmekten ve simitten sonra, Edirne'de yufkası da üretildi.

FOTOĞRAF 9
Malatya'da üretilen 'mor ekmek' ilgi görüyor
Dünyada ilk olarak Malatya'da üretilmeye başlanan 'mor ekmek' vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. 12 yıllık araştırmalar sonucu, mor meyve ve sebzelerden elde edilen antioksidanların hamura katılmasıyla oluşan mor ekmeğin besin değerinin de yüksek olduğu belirtiliyor.


Devlet desteğiyle imalathane açtı

KOSGEP'den aldığı kredi ile yufka imalathanesi kuran Ebru Sakin, daha önce mor ekmek ve simit yapıldığını ve kendilerinin de araştırma yaptıktan sonra iş yerinde mor yufka üretmeye başladığını söyledi.

'Mor ekmek' ilk kez Malatya'da üretilmeye başlandı

Görenler şaşırıyor

Müşterilerinden olumlu tepkiler aldıklarını belirten Sakin, "Ürünün birçok hastalığa iyi geldiğini biliyoruz. Genetiği ile oynanmış ürünler yerine amacımız organik ürün sunabilmek bu sebeple tüketiciye mor yufkayı sunmaya karar verdik, Daha önce üretilen mor ekmeği bilenler var ama bilmeyenler mor yufkayı görünce şaşırıyor. Mor yufkanın yanı sıra ondan yaptığımız gözleme ve sigara böreği de büyük ilgi görüyor" dedi.

FOTOĞRAF 15
5 liraya doğal ilaç: Mor ekmek
Birçok hastalığa iyi geldiği belirlenen ve Japonya'da sağlıklı yaşam için vazgeçilmez olan mor ekmek Sakarya'da da üretilmeye başlandı. Sakarya halkından büyük ilgi gören mor ekmek, mor meyve ve sebzelerin renk pigmentlerinden alınan antosiyanin maddesinden elde ediliyor.

FOTOĞRAF 9
Faydası bol, rengi mor: Japonya'da zorunlu olarak tüketilen ekmek Sivas'ta üretiliyor
Japonya'da zorunlu olarak tüketilen ve rengiyle dikkat çeken 'mor ekmeğin' Sivas'ta üretimine başlandı.



İş yerinde gelen müşteriler, ekmek ve simitten sonra üretilen mor yufkalara yoğun ilgi gösterdi.
Etli ekmeğe standart geldi