Stevia bitkisi (şeker otu) tamamen doğal tatlandırıcılar grubunda yer alıyor. Yıllardır Paraguay ve Brezilya gibi güney Amerika ülkelerinde doğal tatlandırıcı amacıyla kullanılan Stevia bitkisi son zamanlarda ülkemizde de oldukça tüketilir hale geldi.
Stevia bitkisi nedir?
Şeker Otu bitkisi olarak bilinen 'Stevia' Paraguay menşeli bir bitkidir. Dünya'da kullanımı her geçen gün artan Stevia bitkisi, fabrikasyon işlemlerden geçtikten sonra şekere oranla 300-400 kat daha tatlandırıcı özellik kazanıyor. 'Asrın Bitkisi' olarak da belirtilen Stevia bitkisi, dildeki tat alma hücrelerine yüzde 400 tatlıymış hissi veriyor ve hiç şeker ihtiva etmiyor. Bu nedenle diyabet hastaları tarafından daha çok tercih ediliyor ve diyabet, hipertansiyon ve obezite hastalıklarının tedavisinde de kullanılıyor.
Stevia bitkisini faydaları nelerdir?
- Stevia bitkisi sıfır kalori ve sıfır protein içerir.
- Cildi besler, sıkılaştırır ve kırışıklıkları düzeltir. Cilt bakımı için maske olarak da kullanılabilir.
- Dermatit etkisi sayesinde sivilcelere iyi gelir ve sivilceleri azaltmak için kullanılabilir.
- Şeker hastalığı (diyabet) tedavisinde yardımcı rol oynar.
- Yüksek tansiyon hastalarına iyi geldiği bilinir.
- Kabızlık, depresyon ve asabiyete karşı iyi etkileri olduğu gözlemlenmiştir.
- Bağırsak ve mide florasını korur.
- Asit alkali dengesini sağlar ve korur.
- Bilinen ve rastlanılan herhangi bir yan etkisi yoktur.
Brokoli yüksek tansiyonu önlüyor
Diyabet hastalarına kötü haber
Günde kaç dilim ekmek tüketmeliyiz?
Çok su içip sık yemek yiyorsanız dikkat