1998 yılında ekmek üretim makine ve ekipmanları satış ve satış sonrası hizmetler vermek üzere 5 erkek kardeşi tarafından Batman'da kurulan Yavuz Kardeşler Makine, bugün 24 kişi ile üretimini sürdürüyor. Bin 500 metrekare kapalı alan olmak üzere, toplamda 6 bin metrekare alan üzerine kurulan fabrikada ürettikleri tüm makine ekipmanların yüzde yüzüne yakını fabrikalarında sıfırdan ürettiklerini söyleyen Yönetim Kurulu Başkanı Aziz Yavuz, en büyük özelliklerinin de satış sonrası servis olduğunu kaydetti. Yavuz, en geç 8 saatte servis götürecek hızda olduklarını dile getirerek, "Amacımız her anlamda sadık müşteri oluşturarak mevcut müşteri portföyümüzü sürekli artırmak, ürün ve hizmet kalitesinden ödün vermeden bu sektörde belirleyici markalar arasında yerimizi almaktır. Kısa ve orta vadeli hedeflerimizi gerçekleştirmek adına, tamamen kurumsallaşarak, belli bir kurumsal kimlik altında devamlı aranan bir marka oluşturmak için özellikle çalışmalar yapmaktayız" dedi.
EKMEK PİŞİRME KÜLTÜRÜNÜ YENİDEN CANLANDIRIYORUZ
Öncelikle evlerimizde bulunan mutfaklarımızda kullanılmak üzere hanımlarımızın işini kolaylaştıracak ürünler üretmek için çalışmalar yaptıklarını da söyleyen Aziz Yavuz, bu çalışmalarımızın asıl hedefinin geçmişte kalan evde ekmek ve çeşitlerini yapabilme kültürünü günümüze uyarlamak olduğunu kaydetti. 'Geçmişten günümüze ve geleceğe' sloganı ile evde ekmek ve unlu mamulleri rahatlıkla yapabilecek ürünler üretmek üzere araştırmalar yaptıklarını da vurgulayan Yavuz, şöyle konuştu: "Bu konuda amacımız mevcut pazarda bulunan ürünlerden şekil olarak daha farklı, daha kullanışlı, daha uzun ömürlü, daha ekonomik, daha az yer kaplayan, istendiğinde toplanıp kaldırılabilen ürünler üretmek ve bu minvalde, farkı fark ettirip fark edilmenin yollarını aramak üzere innovatif çalışmalar yapmaktır." 'Şu an Pastamatik ve Mikser hamur yoğurma makineleri grubunda iki yeni sürüm üzerinde, pazarda çok ses getirecek modellerimizin, birçok noktada deneme çalışmaları devam etmektedir" diyen Aziz Yavuz, "Bu çalışmalarımız kuvvetle muhtemelen gelecek yılın sonun da son şeklini alarak seri üretime hazır hale getirilecektir" açıklamasını yaptı. Üretim safhasında kullanmış oldukları hammadde oranının yüzde 70'i yerli olmak üzere yüzde 30'u ithal olduğunu belirten Yavuz, yerli hammaddeyi İstanbul, Konya, Gaziantep, Adana illerinden temin ettiklerini, ithal hammaddeyi ise ithalatçı firmalar aracılığı ile Almanya ve diğer Avrupa birliği ülkelerinden temin ettiklerini söyledi.
BATMAN'DAN 9 ÜLKEYE İHRACAT
Yapmış oldukları ürünlerin yüzde 60'ı gibi büyük bir oranını, Irak, Azerbaycan, Kazakistan, Gürcistan, İran, Estonya, Letonya, Bosna Hersek, Litvanya'ya ihraç ettiklerini söyleyen Yavuz, yakında kuracakları ihracat masası sayesinde Afrika ülkelerine açılacaklarını dile getirdi. Afrika ve Avrupa birliği ülkelerine de ihracat yapabilmek adına, bu sektörle ilgili ihracatçı kurum ve kuruluşlarla iletişim kurabilmek için çalışma yaptıklarını da kaydeden Yavuz sözlerini şöyle sürdürdü: 'Öncelikle yerli üretimi desteklemek adına, ülkemizde yeni bir "Yerli Malı" konsepti oluşturulmalı, bu ulusal basın aracılığı ile sık sık dile getirilerek tüm halkımız aydınlatılmalıdır. Ayrıca tüm eğitim kurumlarında ilköğretim, lise ve üniversitelerimizde de bununla ilgili dersler okutulmalı neden yerli malı konusun da insanlarımız bilinçlendirilmelidir."