EkonomiTürkiyede gıda israfı inanılmaz boyutlarda

Türkiye'de gıda israfı inanılmaz boyutlarda

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Türkiye'de bir yılda 214 milyar liralık gıda israfı yapılıyor. Gıda israfını sıfıra indirmek için okul sıralarından başlayarak ülke genelinde kampanyalar yapılmalı ve kamu spotları oluşturulmalı" dedi.

Haber MerkeziAA
Gıda israfı
Gıda israfı

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, uyarılara ve tedbirlere rağmen Türkiye'de gıda israfının önüne geçilemediğini belirtti.

Palandöken, "Türkiye'de bir yılda 214 milyar liralık gıda israfı yapılıyor. Gıda israfını sıfıra indirmek için okul sıralarından başlayarak ülke genelinde kampanyalar yapılmalı ve kamu spotları oluşturulmalı" dedi.

Gıda israfının Türkiye'de ve dünyada çözülmesi gereken sorunların başında geldiğine işaret eden Palandöken, "Yapılan araştırmalara göre Türkiye'de günde 4,9 milyon, yılda 1,7 milyar ekmek çöpe atılıyor. Oysa dünya üzerinde bir dilim ekmek bulamadığı için açlıktan ölen milyonlarca insan var. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yapılan kampanyalar sayesinde günde 1 milyon 50 bin adet, yılda 384 milyon adet ekmek çöpe atılmaktan kurtarıldı. Sadece ekmek israfı azaltılarak yılda 2,8 milyar lira tasarruf sağlandı. Bu da ülkemiz için onlarca okul, hastane, köprü ve yol anlamına gelmektedir. Ülkemizde başlatılan israfla mücadele seferberliğine hep birlikte destek vermemiz gerek" diye konuştu.

  • Palandöken, Birleşmiş Milletlere göre, çöpe giden yiyeceklerin dörtte biri kurtarıldığında dünya üzerinde açlığın biteceğine dikkati çekerek, "Dünyada israf edilen 1,3 milyon tondan fazla yiyecek, 2 milyara yakın insanı doyurabilir. Bu yüzden besinleri tüketirken yiyebileceğimiz ölçüde satın almaya özen gösterelim" değerlendirmesinde bulundu.

Türkiye'de israfın büyük bir kısmının "her şey dahil" otellerde sunulan açık büfelerde gerçekleştiğini savunan Palandöken, "Araştırmalara göre, her şey dahil sistemiyle çalışan otellerde lokantaların 5 katı gıda israfı yapılıyor. Gıda israfının önüne geçmek için her şey dahil sistemine de bir düzenleme getirilmeli" dedi.

TSK: 2018 terörist etkisiz hale getirildi
Gündem

TSK: 2018 terörist etkisiz hale getirildi

TSK, Zeytin Dalı Harekatı kapsamında etkisiz hale getirilen terörist sayısının 2 bin 18 olduğunu açıkladı.
İstanbul'da beklenen kar yağışı için tarih verildi
Gündem

İstanbul'da beklenen kar yağışı için tarih verildi

Meteoroloji hava durumu tahminlerini açıkladı. Merakla beklenen İstanbul için kar tahmini geldi. Son tahmine göre İstanbul'da 28 Şubat Çarşamba ve 01 Mart Perşembe günü kar yağışı etkili olacak. İşte bölge bölge hava durumu raporu...
Cüneyt Arkın: Özgürlüğe dörtnala koşsaydım
Hayat

Cüneyt Arkın: Özgürlüğe dörtnala koşsaydım

Ünlü Yeşilçam oyuncusu Cüneyt Arkın, yoğun çalışma temposundan dolayı mevsim geçişlerini bile fark etmediğini belirterek, "Keşke daha az film çekseydim de dörtnala koşsaydım özgürlüğe, baharlara, çiçeklere" dedi. Sigara ve alkol konusunda gençleri uyaran oyuncu Arkın, Mehmetçik'in yaptığı fedakarlığın büyük olduğunu ifade etti.
Cenk Tosun Watford maçının son saniyesinde yıkıldı
Spor

Cenk Tosun Watford maçının son saniyesinde yıkıldı

Beşiktaş'tan Premier Lig takımlarından Everton'a transfer olan Cenk Tosun, Watford maçına 57. dakikada dahil oldu. Milli futbolcunun oyuna girdiği sırada deplasman tribününde bulunan Evertonlular, başarılı oyuncuya alkışlarla destek verdi. Cenk'in oyuna girmesinden 22 dakika sonra golü yiyen maviler, son saniyede milli futbolcuyla çok önemli bir fırsattan yararlanamadı.
Balona röveşata atan Gülbey Türkücü ilk maçında şov yaptı
Spor

Balona röveşata atan Gülbey Türkücü ilk maçında şov yaptı

Kaydedilen görüntüsüyle sosyal medyada fenomen olan Gülbey Türkücü, Elbistan Belediyespor formasıyla çıktığı ilk maçta 2 gol kaydetti.