Foto Galeri Elazığlıların orcik mesaisi Kışa hazırlıklar başladı

Elazığlıların orcik mesaisi: Kışa hazırlıklar başladı

09 Ekim 2020
Elazığ'da üzüm bağlarındaki hasadın ardından, kış aylarında çerez olarak tüketilen ve 'orcik' olarak da adlandırılan cevizli sucuğun yapımına başlandı. Hoş köyünde orcik üreticiliği yapan 60 yaşındaki Mehmet Barış, köylerinde 1500'lü yıllardan beri üzüm yetiştiriciliği yapıldığını belirterek, "Asıl mesleğim öğretmenlik. Bağcılığa ise hobi olarak başladım. Buraya ilk geldiğimde çay yatağı ve çöl halindeydi. 9 arkadaş bu çöl alanını tamamen temizledik ve toprağını verimli hale getirmek için artezyen vurduk. Amacımız orciği yurt dışına tanıtmak" dedi.
16 FOTOĞRAF
BAŞLA
Abone Ol Google News

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.