Tavuğun üzerinde bulunan kampilobakter bakterileri tavuğu yıkadığınızda su damlaları yoluyla çalıştığınız alana, üzerinize ve etrafa yayılır.
Tavuğu pişirmeden önce yıkıyorsanız bu alışkanlığınızın zararlarını öğrendikten sonra vazgeçeceksiniz.
1/ 9
Birleşik Krallık Yemek Standartları Ajansı'nın internet sitesi Food Standards Agency'de yer alan habere göre, tavuğun pişirmeden önce yıkanmasının ve
2/ 9
Suda bekletilen tavuğunda zararlı olduğu ortaya çıktı. Sebebi ise oldukça basit.
3/ 9
Tavuğun üzerinde bulunan kampilobakter bakterileri tavuğu yıkadığınızda su damlaları yoluyla çalıştığınız alana, üzerinize ve etrafa yayılır.
4/ 9
Çiğ tavukta bulunan bu tür bakteri ciddi sinir hasarına ve komplikasyonlara neden olabiliyor.
5/ 9
Bu nedenle uzmanlar çiğ tavuğun paketinin açıldıktan sonra bir an önce pişirilmeye hazırlanması ve yıkanmaması gerektiğini vurguluyor.
6/ 9
Zehirlenmenin belirtileri, ishal, mide krampları ve mide bulantıları, ateş ve halsizlik...
7/ 9
Çoğu vaka yalnızca birkaç gün sürse de fakat gıda zehirlenmesi uzun vadede, bağırsak sendromu ve sinir sistemini etkileyen Guillain-Barre sendromu gibi sağlık sorunlarına da yol açabiliyor.
8/ 9
Tavuk, gıda zehirlenmesine neden olan besinlerin başında geliyor.
9/ 9
Bu tip rahatsızlıkların ölüme de neden olabileceği belirtiliyor. En büyük risk grubu beş yaş altı çocuklar ve ileri yaştaki yetişkinler.
#Tavuk
#Tavuk yıkamak
#tavuk yıkamak
9 yıl önce
