Tarihin sıfır noktasına 'Alan Başkanlığı'

Türkiye'nin hububat ihtiyacının önemli bölümünün karşılandığı Kilis'te üretim ve bakım, on bir ayın sultanı Ramazan ayında da hız kesmeden devam ediyor. Suriye sınırına sıfır noktada olan hububat tarlalarında bu sene yüksek rekolte bekleniyor. Silah seslerin duyulduğu sınır hattında çiftçiler, hem oruç tutuyor hem de üretim yaparak ülke ekonomisine katkı sunuyor.

Kocaeli'nin Kartepe ilçesinde 2018'de 98 yaşındayken vefat eden Nurettin Toker'in yıllarını yazdığı defterler adeta zamanın tanığı oldu. Toker'in askerlik hatıralarından çocuklarının doğduğu saate, Türkiye'nin ve Kocaeli'nin ilk kadın belediye başkanı Leyla Atakan'ın hayatını kaybettiği günden mevsimin ilk kar yağışlarına kadar not ettiği günlükler, Uzuntarla Çerkes Müzesinde sergilenecek.

Mersin yöresine özgü bir tatlı çeşidi olan kerebiç, Ramazanın gelmesiyle sofralardaki yerini aldı. Hafifliği ve doğallığının yanı sıra lezzetiyle de sofraları süsleyen kerebiç bu yıl da ramazan sofralarının vazgeçilmezi olacak. Peki kerebiç nedir, nasıl yapılır? Kerebiç tarifi ve malzemeleri ne? İşte tüm detaylar...