Özgün Kandil simidi tarifi - Kandil simidi yapımında püf nokta

Kandil simidi tarifi - Kandil simidi yapımında püf nokta

Kandil simidi tarifini sizler için hazırladık. Mübarek kandil gecelerinden biri olan mübarek Berat Gecesi’ni bu akşam idrak edeceğiz. Bu özel kandil gecelerin de vazgeçilmezlerinden biri olan şüphesiz ki kandil simidi. Evde yapmak isteyen ev hanımları için pratik bir şekilde kandil simidinin tarifini hazırladık.

Abone Ol Google News
Haber Merkezi Diğer
Kandil simidi tarifi - Kandil simidi yapımında püf nokta
Kandil simidinin tarifini, nasıl yapıldığını ve püf noktalarını sizler için araştırdık. Bu gece kandil simitleri yapılacak ve ikram edilecek. Ev hanımları için evde deneyebilecekleri pratik ve güzel bir kandil simidinin nasıl yapıldığının tarifini paylaşıyoruz.


Kandil Simidi Tarifi için Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
2 tane yumurta (sarısı hamuru için, beyazı dışı için)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (3-4 su bardağı kadar)

Üzeri için


2 tane yumurtanın akı
Susam ya da çörek otu

K andil Simidi Tarifinin Yapılışı

Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Unu bir kap içine alarak ortasına çukur açın ve margarin başta olmak üzere, yumurta sarısı ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın. Ardından ele yapışmayan az sert ve kulak memesi kıvamında bir hamut elde ettikten sonra azar azar un ekleyerek yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan parçalar ayırın ve hamur parçalarını rulo haline getirerek küçük simitler şeklinde birleştirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kandil simitlerini dizin. Ardından kandil simitlerinin üzerine yumurta sürün ve susam ya da çörek otunu serpip önceden 190-200 derece arası ısıtılmış fırına yerleştirin. Simitler pişince servise hazır hale getirin.

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.