Ramazan Sahurda süt için tok kalın Baklava ve kadayıf bağışıklığın düşmanı
  • İMSAK 00:00
  • GÜNEŞ 00:00
  • ÖĞLE 00:00
  • İKİNDİ 00:00
  • AKŞAM 00:00
  • YATSI 00:00
  • İFTARA KALAN SÜRE 00:00:00
İMSAKİYE 2021 - İSTANBUL

Sahurda süt için tok kalın: Baklava ve kadayıf bağışıklığın düşmanı

Ramazan ayında süt tüketiminin önemini vurgulayan Prof. Dr. Neriman İnanç, “Bir bardak süt 5 saat tokluk hissi verir. Sahurda süt tüketimi çok önemli” dedi. İnanç, sütlü tatlılıların da Ramazan’da kilo alınmasının önüne geçtiğini anlattı.

Abone Ol Google News
Yasemin Asan Yeni Şafak
Sahurda süt için tok kalın: Baklava ve kadayıf bağışıklığın düşmanı
Fotoğraf: Arşiv

Sağlıklı beslenmenin öneminin özellikle arttığı bu günlerde vatandaşlar hem bağışıklık sistemini güçlendirmek için çalışıyor hem de oruçlarını tutuyor. Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç sağlıklı bir orucun ipuçlarını paylaştı. Sağlıklı bir oruç için mutlaka sahura kalkılması gerektiğini belirten İnanç, sahurda mideyi daha geç terk eden, kan şekerini çok hızlı değiştirmeyecek besinlerin tercih edilmesini önerdi.

Neriman İnanç
Neriman İnanç

5 SAAT TOK TUTUYOR

Bir bardak sütün 5 saat tok tuttuğunun bilimsel olarak da kanıtlandığını belirten İnanç, oruç tutanlara sahurda süt içmeleri tavsiyesinde bulundu. “Protein içeriği yüksek olan besinler midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirir” diyen İnanç, şöyle devam etti: “Bilim insanları, insan bünyesinin acıkma ihtiyacını azaltan besinler arasında ilk sırada sütü gösteriyor, bir bardak sütün midenin boşluğunu hissettirmeden insanı 5 saat boyunca tok tuttuğunu belirtiyorlar.”

KİLO KORUMAK İÇİN SÜTLÜ TATLI

Ramazan sonunda genellikle kilo alındığına dikkat çeken İnanç, “Sahurda içtikleri bir bardak sütün dışında tatlı tüketmek isteyenlere az şekerli sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlıları tercih etmelerini öneririm. Bu gibi tatlılar kalsiyum ihtiyacımızın karşılanmasına yardımcı olur ve Ramazan süresince kilo almamızı engeller” dedi.

Baklava ve kadayıf bağışıklığın düşmanı

Ender Pehlivan
Ender Pehlivan
  • Prof. Dr. Ender Pehlivanoğlu da Ramazan’da sıkça tüketilen baklava, kadayıf, lokum gibi tatlıların bağışıklık sisteminin düşmanı olduğunu söyledi. Ramazan süresince tatlı ihtiyacının nasıl karşılanması gerektiğini de anlatan Pehlivanoğlu, “Tam tahıllı karbonhidratlar beyaz ekmeğe göre insanın karbonhidrat ve enerji ihtiyacını çok daha iyi karşılar ve uzun bir süre için karşılar. Bunun yanı sıra Ramazan’da fazla tüketilen tatlılar, baklavalar, kadayıflar, börekler, çörekler, şekerler, lokumlar, ballar, reçeller bağışıklık sisteminin düşmanlarıdır. Bağışıklık sistemini ayakta tutmak için yağları kızarmış patates, kızarmış köfte ile almamız doğru değildir. Aksine çiğ zeytinyağı ya da tereyağı şeklinde almak daha mantıklıdır” şeklinde konuştu

Dünyanın en mahzun ramazanı: Müslümanlar Kovid-19 önlemleri altında oruca niyetlendi
FOTOĞRAF 33
Title
Endonezya'nın başkenti Jakarta'daki At-Tin Camisi'nde az sayıda kişi koronavirüs tedbirleri kapsamında Ramazan ayını karşıladı ve namazlarını eda etti.
Title
Endonezya'da bulunan İstiklal Camii'nde 5 Mayıs 2019'da Ramazan'ın ilk günü coşku ile karşılanmış ve cami tıklım tıklım dolmuştu. Ancak dünya geneline yayılan koronavirüs sonrasında Ramazanın ilk günü olan 23 Nisan 2020 tarihinde cami bomboş kaldı.
Title
Endonezya'da bulunan İstiklal Camii'nde 5 Mayıs 2019'da Ramazan'ın ilk günü coşku ile karşılanmış ve cami tıklım tıklım dolmuştu. Ancak dünya geneline yayılan koronavirüs sonrasında Ramazanın ilk günü olan 23 Nisan 2020 tarihinde cami bomboş kaldı.
Title
Malezya'da da koronavirüs tedbirleri kapsamında mübarek Ramazan ayı Ulusal Camii'de karşılandı.
Title
Malezya'da Ulusal Güvenlik Konseyi camilerde sadece 4 ila 5 kişinin ibadet edebileceğini açıkladı.
Title
Endonezya'da camilerin koronavirüs nedeniyle tedbir amaçlı kapatılması nedeniyle teravih namazını kılamayan yaşlı adam, caminin koridorunda uyudu.
Title
Ramazan ayının başlamasıyla Kudüs'teki fırınlarda da geleneksel ekmek yapımına hız verildi.
Title
Koronavirüs tedbirleri kapsamında ramazan için alışverişlerini yapan Kudüslüler pazarlara yöneldi.
Title
Libya'nın Bingazi şehrinde de Ramazan ayını karşılayan Müslümanlar, pazarlardan alışverişlerini tamamladı.
Title
Yaşlı bir adam, Lübnan'ın Sadya şehrinde koronavirüs tedbirleri kapsamında maske takarak geleneksel tatlıları satışa sundu.
Title
Kuveyt'te de Müslümanlar ramazan ayının gelmesiyle birlikte alışverişlerini yapmak üzere pazarlara akın etti.
Title
Kuveyt'te pazarda bulunan açık et tezgahlarında yoğunluk yaşandı.
Title
Irak'ın başkenti Bağdad'ta Ramazan yoğunluğu sokaklara yansıdı.
Title
Bağdad'ta kurulan açık pazarlarda şehir halkı alışveriş yaptı.
Title
İran'ın Tahran şehrinde yaşayan Müslümanlar Ramazan ayına hazırlık için alışverişe gitti.
Title
İran'ın Tahran şehrinde yaşayan Müslümanlar Ramazan ayına hazırlık için alışverişe gitti.
Title
Bahreyn'in Manama şehrinde maskelerini takan vatandaşlar Ramazan'a yönelik alışveriş yaptı.
Title
Filistin'de de Ramazan ayı için seyyar satıcılar sokaklardaki yerini aldı.
Title
Afganistan'da kurulan pazarlarda Ramazan ayına yönelik satışlar devam ediyor.
Title
Kabil şehrinde küçük bir kurabiye fabrikasında Ramazan ayı için üretim yapılıyor.
Title
Gazze'de yaşayan Müslümanlar, ramazan ayına yönelik erzak hazırlığı için geleneksel pazarlardan alışveriş yaptı.
Title
Gazze'de yaşayan Müslümanlar, ramazan ayına yönelik erzak hazırlığı için geleneksel pazarlardan alışveriş yaptı.
Title
Etiyopyalı Müslümanlar da Ramazan ayına yönelik hazırlıklarını tamamlamak için sokaklarda kurulan pazarlara gitti.
Title
Etiyopyalı Müslümanlar da Ramazan ayına yönelik hazırlıklarını tamamlamak için sokaklarda kurulan pazarlara gitti.
Title
Pakistan'da da hurmalar Ramazan ayı için tezgahlardaki yerini aldı.
Title
Yemen'in başkenti Sana'da da bir esnaf müşterilerini bekliyor.
Title
Taze toplanan sarımsaklar Yemen'de kurulacak pazarda satışa sunulacak.
Title
Suudi Arabistan'da toplanan yaş hurmalar kutularından çıkartılıp tezgahlara diziliyor.
Title
Ürdün'ün başkenti Amman'da da tezgahlar ramazan ayı için kuruldu.
Title
Pakistan'da toplanan muzlar satış için pazara götürülüyor.
Title
Pakistan pazarlarındaki karpuzlar vatandaşların yoğun ilgisini görüyor.
Title
Mısır'ın Kahire şehrinde de alışverişler sürüyor.
Title
Kahire'de geleneksel ekmekler iftar için fırından çıktı.
Dünyanın en mahzun ramazanı: Müslümanlar Kovid-19 önlemleri altında oruca niyetlendi
Dünya genelinde koronavirüs tedbirleri kapsamında birçok ülkede camilerde Teravih namazının kılınması askıya alındı. Mübarek ramazan ayını karşılayıp teravih namazlarını eda etmek isteyen Müslümanlar, bu sene ramazan ayını buruk bir sevinç ile karşılamak zorunda kaldı. Farklı Müslüman coğrafyalarındaki bazı camilerde 4-5 kişilik saflar oluşturup sosyal mesafe kurallarına uyularak Teravih namazının kılınmasına izin verildi. Endonezya'da teravih namazını kılmak üzere camiye giden yaşlı bir adam camiye giremeyince koridorda uyudu. Farklı ülkelerden mahzun bir şekilde karşılanan Ramazan ayında ilk teravih namazları kılınırken, Müslüman coğrafyasında ramazan ayına hazırlık için insanlar sokaklarda kurulan pazarlara akın etti. Erzaklar alındı ve şimdi ilk iftar bekleniyor.


6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.