Osmanlı döneminde vatandaşların toplanarak bilimden siyasete, sanattan günlük yaşama kadar pek çok alanda fikir alışverişinde bulunduğu kahvehanelerde yeni dönem başlıyor. Kahvehanelerde eski ruhun canlandırılması için proje hazırlayan İstanbul Kahveciler Odası, önümüzdeki günlerde Kültür Bakanlığı’nın kapısını çalacak. Başkan Serdar Erşahin, proje kapsamında bu kahvehanelere dönüşmek isteyen vatandaşlara maddi destek verileceğini söyledi.
SEDİRLER OLACAK
Erşahin, “İstanbul’daki kahvehanelerin de bu tarz alanlara dönüşmesi için proje tasarladık. İlk etapta Osmanlı’daki kahvehane tarzında örnek bir model hazırlanacak. Sedirler, bakır cezveler, fincanlar, yer döşemeleri Osmanlı motiflerinden oluşacak” dedi.