Uzman isim uyardı: İftarda besin tüketimi 2,5 saate yayılarak yapılmalı

Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, “İftarda da tüm günün açlığıyla yemeğe hızlı başlamak; kan şekerinin ani yükselmesine, tansiyon dalgalanmalarına, kalp ritim sorunlarına ve hazımsızlık, şişkinlik gibi sindirim sistemi problemlerine yol açabilir. Besinlerin yarım saat içinde hızlıca tüketilmesi yerine, 2,5 saate yayılarak sakin bir şekilde yenmesi önerilir” dedi.

Uzman doktor, Ramazan ayında sık görülen kilo artışlarının, metabolizmanın yavaşlaması ve iftarda aşırı yüklenmeyle ilişkili olduğunu belirtti.

OMÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Akademisyeni Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, ramazan ayında oruçlu bireylerin iftarda besinleri hızlı ve kontrolsüz şekilde tüketmelerinin ani kan şekeri yükselmelerine, tansiyon dalgalanmalarına ve kalp ritim bozukluklarına yol açabileceğini belirtti.

Gün boyu aç kalmanın bazal metabolizmayı yavaşlattığını söyleyen Prof. Dr. Kaya, diye konuştu.

Ramazan ayının, İslam alemi için bedenen ve ruhen arınmanın yaşandığı önemli bir dönem olduğunu belirten Prof. Dr. Kaya, ifadelerini kullandı.

'İFTAR SONRASI 20 DAKİKALIK YÜRÜYÜŞ SİNDİRİMİ RAHATLATIR'

Ramazan ayında sık görülen kilo artışlarının, metabolizmanın yavaşlaması ve iftarda aşırı yüklenmeyle ilişkili olduğunu söyleyen Prof. Dr. Kaya,