Galatasaray ve Trabzonspor'da forma giyip kariyerinde şampiyonluk yaşayan Engin Baytar, Spor Toto 2. Lig ekiplerinden Erzurumspor'a transfer oldu.
Galatasaray'da oynadığı dönemde disiplinsiz hareketler sergileyen ve kadro dışı kalan Engin, yarım sezon Rizespor'da kiralık olarak futbol oynamıştı.
Bu sezon başında da PTT 1. Lig ekiplerinden Karşıyaka'ya transfer olan Engin, 9 maç forma giydikten sonra parasını alamadığı için takımdan ayrıldı.
Sürpriz bir şekilde Erzurumspor'a imza atan Engin yeni formasıyla birlikte ilk kez poz verdi.
Galatasaray'da 'para' skandalı
Engin Baytar, Galatasaray'da Yiğit Gökoğlan ile birlikte kadro dışı kalmış ve U21 takımıyla çalışmalarına devam etmişti. Baytar o dönemde Gökoğlan ile birlikte bir deste parayı havaya saçarak çektiği videoyu sosyal medya hesabında paylaşmış ve büyük tepki görmüştü.