Ramazan ayında açlık ve susuzluk birçok kişiyi zorlayabiliyor. Ancak bazı besinlerle bunu hafifletmek mümkün.

Ramazan boyunca sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla su ihtiyacınızı karşılamak için bu besinlere yer vererek, oruç tutarken daha rahat hissedebilirsiniz.

İftar ve sahur sofralarına ekleyeceğiniz su içeriği yüksek besinler, su ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olabilir.

Peki, sahurda ve iftarda hangi yiyecekleri tüketmeliyiz? İşte susuzluğa iyi gelen besinler...

Kabak: Yüzde 93'ü su içerir. Bunun dışında içerdiği lif oranıyla da bağırsakları çalıştıran iyi bir sebze alternatifidir.

Salatalık: Salatalık yüzde 96,7 oranında neredeyse tamamı su olan ve şu an mevsimi olduğu için kolaylıkla bulabileceğimiz bir sebzedir. Su içeriği dışında potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum, K vitamini açısından da zengindir.

Marul: Marul çeşitleri de ortalama yüzde 96 su içeriğine sahiptir. Yemek istemediğimiz zamanlarda içeriği diğer renkli sebzelerle zenginleştirerek zeytinyağlı-limonlu, vitamin, mineral ve liften zengin doyurucu, kalorisi de düşük salata, su ihtiyacımızı karşılamada çok güzel destek olur.

Kereviz: Yüzde 95'i su içeriğine sahip olan kereviz ayrıca diğer sebzeler gibi A, K ve folat vitaminleri ve potasyum açısından zengindir. Aynı zamanda yoğurtlu bir kereviz salatası ile sofranızı renklendirebilirsiniz.

Süt: Protein içeriği yüksek olan bir besin olması nedeniyle tok hissedilmesini sağlar.

Çilek: Çileğin yüzde 91'i sudur ve az miktarda şeker içeriğine sahiptir. İçerdiği C vitamini vücudumuzu koruyarak bağışıklık sistemimizi destekler ve iltihabı önler.

Ispanak: Yüzde 92'si su içeriğine sahiptir. Ayrıca magnezyum, kalsiyum, demir, potasyum mineralleri ve A, C, K ve folat vitaminleri bakımından da zengindir. İçerdiği klorofiller özellikle kanserojenik etkiye karşı iyi bir savaşçıdır.

Yemeğin yanı sıra, Ispanağın suyundan daha iyi yararlanabilmek için çiğ olarak ve smoothie şeklinde içine portakal, yoğurt ve bal eklenerek tüketmek güzel bir alternatif olabilir.

Soğuk çorbalar: Soğuk çorbalar, serinletici ve tok tutma özelliği sayesinde, özellikle sahurda tüketilmesi gereken besinlerdendir.

Biber: İçeriğindeki su miktarı yüzde 90'dan fazladır. Yaklaşık 2-3 adet (75 gram) biber tüketerek günlük C vitamini gereksinimimizin yüzde 100’ünü karşılamış olursunuz.

Domates: Sıvı oranı yüksektir. Ancak domatesin içerisinde aynı zamanda asit içerikli maddelerde varır. Bu yüzden günde 3 ya da 4'ten fazla tüketilmemelidir içerdiği flavanoid madde sayesinde antioksidan etkisi göstererek vücudu kanserli hücrelere karşı korur.

Karpuz: Karpuz, kavun gibi meyveler, büyük oranda su içerir ve gün boyunca vücuttan kaybedilen sıvıyı telafi etmeye yardımcı olabilir.

Yoğurt

İftarda nasıl beslenmeli?

İftar sofralarında öncelik, hafif başlangıçlar yapmak olmalıdır. Çorba, yeşillikler, ve lifli gıdalar iftarın ilk aşamasında tercih edilebilir. Ana yemekte ise protein, karbonhidrat, ve sebzelerin dengeli bir şekilde yer alması vücudu doyurarak enerji sağlar.

Sahurda nasıl beslenmeli

Sahur öğünü, gün boyu süren oruç sürecinde enerjiyi sürdürmek adına kritik öneme sahiptir. Sahurda su içmeyi ihmal etmemek ve protein ağırlıklı besinleri tercih etmek, gün içindeki susuzluğu ve açlığı daha iyi kontrol etmeye yardımcı olabilir.