Anadolu Ajansı, abonelerine Londra'dan geçtiği haberinde, 'Fast Food' sözcüğünü Türkçe'leştirerek 'festfut' olarak kullanması eleştirilere neden oldu.
Dil uzmanları, yabancı kelimelerin okunduğu gibi yazılmasının doğru olmadığı şeklinde görüş bildirirken, A.A'nın Fast Food'u "Festfut" olarak kullanması dikkat çekti.
Genellikle A.A haberleri üzerinde oynama yapmadan olduğu gibi yayına veren TRT, bu sefer tashih yapma ihtiyacı hissetti.
Fast food mu ? Festfud mu? Tartışmaları 1998 yılında 9. baskısı yapılarak yayına verilen Türk Dil Kurumu'nun güncelleştirilmiş sözlüğünde yer alması ile gündeme gelmişti.
TDK'nın hazırladığı Büyük Türkçe Sözlük'te isim olarak maddeleştirilen ve Türkçeymiş gibi gösterilen "festfut" sözcüğü, "ayaküstü atıştırma" ve "büyük mağazalarda hazır yemek bölümü" olarak yer alıyor.
Festfut sözcüğünün Türkçeymiş gibi sözlüğe eklenmesi, sözcüğün etimolojik olarak incelenmemesi, hangi dilden dilimize geçmiş olduğunun belirtilmemesi uzmanlar tarafından eleştiri konusu olmuştu.
CASH'in başkanı beslenme uzmanı Prof. Gramaham MacGregor, yetişkin ve çocuklar için azami tuz seviyelerinin 4 yılı aşkın bir süre önce ilan edildiğini, ancak bu araştırmanın, bu tür lokantaların yemeklerinin tuz seviyesinin hala şaşırtıcı derecede yüksek olduğunu gösterdiğini söyledi. MacGregor, "Bu şirketler, tek bir öğünde gerek yetişkinler gerekse çocukların azami günlük limitlerinin üzerinde tuz içeren yemek satmalarını nasıl haklı çıkarabilirler?" dedi. Prof. Gregor, çocuklukta alınan yüksek seviyede tuzun yaşamın daha sonraki safhalarında tansiyon ve kalp krizini riskini artırdığını belirtti. KFC'nin bir yetkilisi, yemeklerindeki tuzu yüzde 30'a kadar azalttıklarını belirtirken, McDonals da tuz seviyesini azaltmaya çalıştıklarını bildirdi.
İngiliz lokantalarında tuz seviyesi "şaşırtıcı derecede" yüksek çıktı.
BBC'nin haberine göre, Consensus Action on Salt and Health (CASH) lobi grubu tarafından yapılan araştırmada, bir fast food lokantasındaki bir yemeğin 6 yaşındaki bir çocuğun günde alması gereken azami tuz miktarının 4 katı tuz ihtiva ettiği ortaya çıktı.
İngiliz hükümeti, yetişkinler için günde azami 6 gram, 7-10 yaş arasındakiler için 5 gram, 4-6 yaş arasındakiler için ise 3 gram tuz öneriyor.
CASH'in başkanı beslenme uzmanı Prof. Gramaham MacGregor, yetişkin ve çocuklar için azami tuz seviyelerinin 4 yılı aşkın bir süre önce ilan edildiğini, ancak bu araştırmanın, bu tür lokantaların yemeklerinin tuz seviyesinin hala şaşırtıcı derecede yüksek olduğunu gösterdiğini söyledi.
MacGregor, "Bu şirketler, tek bir öğünde gerek yetişkinler gerekse çocukların azami günlük limitlerinin üzerinde tuz içeren yemek satmalarını nasıl haklı çıkarabilirler?" dedi.
Prof. Gregor, çocuklukta alınan yüksek seviyede tuzun yaşamın daha sonraki safhalarında tansiyon ve kalp krizini riskini artırdığını belirtti.
