Pahalı 'kalkan' balığı çiftlikte yetişecek, fiyat
Antalya'nın Demre ilçesine bağlı Beymelek beldesindeki Akdeniz Su Ürünleri Üretim, Araştırma ve Eğitim Enstitüsü ile Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) işbirliğiyle başlatılan kalkan balığı deneme üretiminde başarı sağlandı. Trabzon'dan getirilen 4 bin yavru kalkan balığı dört ayda 150 gramdan 550 gram ağırlığa ulaştı. Japon Su ürünleri Uzmanı ve Proje Sorumlusu Goro Nezaki, yavru balıkların ağırlığının önümüzdeki ocak ayında 750 gram, 2009 yılı başında ise 2 kilograma ulaşmasının hedeflendiğini söyledi. Nezaki, tesislerde üretilen kalkan balıklarının 2009 yılı başında Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyük illerde pazara sunulacağını, böylece halkın çiftlikte üretilen ucuz kalkan balığıyla tanışacağını söyledi.
16 yıl önce
