Horon ve kemençeden sonra Yunanistan'ın gözü şimdi de Laz böreğinde: Bakın ne isim verdiler

Karadeniz mutfağının simge lezzetlerinden Laz böreği, Yunanistan'da farklı bir adla sunulmaya başlandı. Yunan basınının tatlıyı geleneksel mutfağına ait bir lezzet olarak tanıtması, tartışmaları da beraberinde getirdi.

Türkiye'ye ait horon ve kemençe mübadele ile Yunanistan'a göç eden Rumlar tarafından sahipleniliyor.

Karadeniz ve Türkiye'ye dair ne varsa kendilerine aitmiş gibi göstermeye çalışan Yunanistan dur durak bilmiyor. Birçok Türk yemeğini sahiplenmeye kalkan komşu horon ve kemençenin ardından şimdi de Karadeniz mutfağının öne çıkan lezzetlerinden Laz böreğine göz dikti.

İddiaya göre Yunanistan'da Laz böreği, "Galaktoboureko" adıyla sunuluyor.

İsmin, Yunanca "galakto" (süt) ve "boureko" (börek) kelimelerinin birleşiminden oluşturulduğu belirtilirken, tatlının Yunan mutfağının geleneksel lezzetleri arasında gösterilmesi tartışılıyor.

Selanik tatlısı diyerek lanse ediyorlar

Galaktoboureko'nun Selanik'in tatlı kültürünün önemli örneklerinden biri olduğu da savunuldu.

Yunan basınında şu ifadeler kullanıldı: