Horon ve kemençeden sonra Yunanistan'ın gözü şimdi de Laz böreğinde: Bakın ne isim verdiler
09:56, 28/07/2026, Salı
Diğer
Türkiye'ye ait horon ve kemençe mübadele ile Yunanistan'a göç eden Rumlar tarafından sahipleniliyor.
Karadeniz mutfağının simge lezzetlerinden Laz böreği, Yunanistan'da farklı bir adla sunulmaya başlandı. Yunan basınının tatlıyı geleneksel mutfağına ait bir lezzet olarak tanıtması, tartışmaları da beraberinde getirdi.
Karadeniz ve Türkiye'ye dair ne varsa kendilerine aitmiş gibi göstermeye çalışan Yunanistan dur durak bilmiyor. Birçok Türk yemeğini sahiplenmeye kalkan komşu horon ve kemençenin ardından şimdi de Karadeniz mutfağının öne çıkan lezzetlerinden Laz böreğine göz dikti.
İddiaya göre Yunanistan'da Laz böreği,
"Galaktoboureko"
adıyla sunuluyor.İsmin, Yunanca
"galakto"
(süt) ve "boureko"
(börek) kelimelerinin birleşiminden oluşturulduğu belirtilirken, tatlının Yunan mutfağının geleneksel lezzetleri arasında gösterilmesi tartışılıyor.
Dünya
Yunan kemençeyi 'çalıyor'
Selanik tatlısı diyerek lanse ediyorlar
Galaktoboureko'nun Selanik'in tatlı kültürünün önemli örneklerinden biri olduğu da savunuldu.
Yunan basınında şu ifadeler kullanıldı:
"Bougatsa, trigona panoramatos, tsoureki, baklava, galaktoboureko, kazandibi, künefe, profiterol ve tulumba gibi birçok tatlı Selanik’in zengin tatlı kültürünün parçaları arasında gösteriliyor."
Gündem
Çanta araması, devamsızlık, disiplin ve kayıt... MEB'den okul yönetmeliğinde kapsamlı revizyon
Ekonomi
Piyasaların gözü bu kararda: Altın yatırımcısını ters köşe yapan karar beklentisi
Dünya
Bu keşif dengeleri değiştirebilir: Ülke daha da zenginleşecek
Gündem
Bozkırdan yükselen büyük hamle: 'Bozkırın mucitleri' Yozgat'tan Türkiye'ye ilham oluyor
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.