Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi (RSHM) Başkanı Doç. Dr. Mustafa Ertek, Ramazan sonrası metabolizmanın olumsuz etkilenmemesi için güne dengeli bir kahvaltıyla başlanılması, bayram ziyaretlerinde aşırı tatlı ve çikolatadan kaçınılması ve ara öğünlerde meyve gibi yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.
Doç. Dr. Ertek, Ramazan boyunca oruç tutanların metabolizmalarında birtakım değişiklikler meydana gelmesinin kaçınılmaz olduğunu ifade ederek, "Normalde kandaki şeker miktarı ile salgılanan insülin hormonu miktarı dengelidir. Ramazan'daki gibi belli aralıklarla beslenilir ve fazla miktarda şeker ve şeker oluşturan besinler alınırsa, salgılanan insülin yetmeyebilir. Bu durumda halsizlik, baş dönmesi, bulantı ve kusma görülebilir" diye konuştu.
Ertek, "Ramazan sonrası metabolizmanın olumsuz etkilenmemesi için güne kahvaltıyla başlanılmalı, ziyaretlerde aşırı tatlı ve çikolatadan kaçınılmalı, ara öğünlerde meyve tercih edilmelidir" uyarısında bulundu.
Küçük bir dilime evet
Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan, genellikle aşırı yeme ve ikram edilen tatlıların fazlaca tüketilmesinin, mide ve bağırsak bozukluklarına neden olduğunu belirterek, hızlı ve aşırı yemenin ardından oluşan mide gerginliğinin, tansiyonun yükselmesine neden olduğunun unutulmamasını istedi. Prof. Dr. Alphan, şeker, çikolata ve ağır tatlılar çok yoğun enerji içerdiğinden porsiyon miktarına dikkat edilmesini, sütlü ve meyveli hafif tatlılar tercih edilmesini önerdi.
Bol bol meyve ve meyve suyu
Sağlıklı beslenme önerileri: