Menü

EDİSYON   :

TRTRENENARARFRFRRURUURUR
44

Bildirimler

Tatlıdan kaçın kahvaltı yapın meyve tüketin

Aa00:00, 29/09/2008, PazartesiG: Güncelleme: 03:40, 29/09/2008, Pazartesi
Yeni Şafak
Tatlıdan kaçın kahvaltı yapın meyve tüketin

Bir ay boyunca oruç yüzünden dinlenen vücuda bayramda yapılacak aşırı yüklemenin metobolizmayı bozacağını söyleyen uzmanlar uyarıyor: 'Fazla tatlı yemekten kaçının, bol meyve tüketin, kahvaltıya önem verin.'

Refik Saydam Hıfzıssıhha Merkezi (RSHM) Başkanı Doç. Dr. Mustafa Ertek, Ramazan sonrası metabolizmanın olumsuz etkilenmemesi için güne dengeli bir kahvaltıyla başlanılması, bayram ziyaretlerinde aşırı tatlı ve çikolatadan kaçınılması ve ara öğünlerde meyve gibi yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.

Doç. Dr. Ertek, Ramazan boyunca oruç tutanların metabolizmalarında birtakım değişiklikler meydana gelmesinin kaçınılmaz olduğunu ifade ederek, "Normalde kandaki şeker miktarı ile salgılanan insülin hormonu miktarı dengelidir. Ramazan'daki gibi belli aralıklarla beslenilir ve fazla miktarda şeker ve şeker oluşturan besinler alınırsa, salgılanan insülin yetmeyebilir. Bu durumda halsizlik, baş dönmesi, bulantı ve kusma görülebilir" diye konuştu.

Ertek, "Ramazan sonrası metabolizmanın olumsuz etkilenmemesi için güne kahvaltıyla başlanılmalı, ziyaretlerde aşırı tatlı ve çikolatadan kaçınılmalı, ara öğünlerde meyve tercih edilmelidir" uyarısında bulundu.


Küçük bir dilime evet

Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan, genellikle aşırı yeme ve ikram edilen tatlıların fazlaca tüketilmesinin, mide ve bağırsak bozukluklarına neden olduğunu belirterek, hızlı ve aşırı yemenin ardından oluşan mide gerginliğinin, tansiyonun yükselmesine neden olduğunun unutulmamasını istedi. Prof. Dr. Alphan, şeker, çikolata ve ağır tatlılar çok yoğun enerji içerdiğinden porsiyon miktarına dikkat edilmesini, sütlü ve meyveli hafif tatlılar tercih edilmesini önerdi.



Bol bol meyve ve meyve suyu

Sağlıklı beslenme önerileri:

  • Hamurlu, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
  • Bayram ve sonrasında sıvı alımı artırılmalı, günde yaklaşık 1,5-2 litre su içilmeli, sıvı tüketimini artırmak amacıyla öğünlere ayran, komposto, meyve suyu gibi sıvı gıdalar eklenmelidir.
  • Yetişkinlerin imkanlar dahilinde günde 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmeleri önerilmektedir.
  • Özellikle yaşlı ve tansiyon hastalarının gün boyu kahve ve çay tüketimine dikkat etmeleri, bitki çaylarını tercih etmeleri, günde 2 fincandan fazla kahve tüketmekten kaçınmaları gerekir.
  • Sahur yemekleri, Ramazan sonrasında gece yemekleri şeklinde sürdürülmemeli, gece öğününde meyve, yoğurt gibi besinler tüketilmelidir.
    KAN ŞEKERİNE AYAR

    Diyetisyen Meltem Üney, gece açlığının sonunda kahvaltı saatinde beyine enerji sağlayan kan şekeri seviyesi en alt düzeyde olduğunu belirten Üney, "Kan şekerini, dengeli bir kahvaltıya uygun seviyeye getirebilirsiniz” dedi.


  • Yorumlar

    Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.

    10 saniye sonra yönlendirileceksiniz...

    10 saniye sonra yönlendirileceksiniz...