Gaziantep’te de, baklava ustaları bayramda artan baklava siparişlerini yetiştirebilmek için yoğun mesai harcıyor. Kentteki bir baklava üretim tesisinin Yönetim Kurulu Başkanı Oğuz İbili, “İki yıllık pandeminin ardından çok verimli bir Ramazan geçirdik. Gelen siparişlerden oldukça memnunuz. İki yıllık açığı kapattık diyebiliriz. Normal zamanlarda günde ortalama 10-15 ton baklava üretiliyor. Bayram siparişlerinin alındığı günlerde ise bunun iki katına çıktığını görüyoruz” dedi.