Çiğ tüketildiğinde, içerisindeki C vitamini kayba uğramadığından faydasının daha da arttığı brokoli salatası tarifini sizler için hazırladık. İşte, B1 ve C vitamini ile doludur ve fazla miktarda kalsiyum, kükürt, potasyum ve selenyum maddeleri içeren brokoli salatası tarifi...
BROKOLİ SALATASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
BROKOLİ SALATASI YAPILIŞI
1. Brokolileri çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın.
2.
Süzün ve soğuk sudan geçirdikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
3. Biberleri közleyin, kabuklarını soyun ve dilimleyip bir derin kaseye alın. Üstüne soğumuş brokolileri, mısırı, doğranmış turşuyu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
4. Yağ, balzamik ve limon suyunu da ekledikten sonra güzelce harmanlayın ve servis edin.
**Afiyetler olsun!
BROKOLİ SALATASI PİŞİRME SÜRESİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Brokoli salata tarifini hazırlama süresi 10 dakika, pişirme süresi 4 dakikadır.
BROKOLİ SALATASI TARİFİ KALORİ DEĞERİ
Brokoli salatasının kalorisi 163/kcal'dir.